德州新聞網(wǎng)訊　“目前，德城區(qū)各大商場、超市以及農(nóng)貿(mào)便民市場共設立食品快檢室20個；建立并嚴格執(zhí)行問題食品后處理機制，確保食品及時依法處置，處置率達到100%……”10月20日，記者在德城區(qū)創(chuàng)建省級食品安全城市工作推進會上了解到，德城區(qū)食品安全治理能力、保障水平和群眾滿意度得到明顯提升。
據(jù)了解，為保障市民食品安全，德城區(qū)各大商場、超市以及農(nóng)貿(mào)便民市場共設立食品快檢室20個，配備精良的快速檢測儀器設備，采取常規(guī)送檢和現(xiàn)場抽檢的方式為消費群眾免費提供食品安全快速檢測。同時，各科室、各監(jiān)管所以批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大中型商場及連鎖超市、食品供貨商、城鄉(xiāng)結(jié)合部以及校園、旅游景區(qū)、醫(yī)院周邊等為重點區(qū)域，以肉及肉制品、水產(chǎn)品、果蔬、乳制品、五毛小食品等為重點品種，有針對性制定監(jiān)督抽驗計劃，建立并嚴格執(zhí)行問題食品后處理機制，確保食品及時依法處置，處置率達到100%。
同時，德城區(qū)財政撥?？?0萬元，配合食藥部門加大抽檢力度。截止2016年9月底，各環(huán)節(jié)食品抽檢共計1378批次。其中流通635批次，餐飲372批次，生產(chǎn)247批次，保健食品124批次。提前完成國家局規(guī)定的每月抽檢20批次的任務，并將864批次抽檢結(jié)果進行公示。
創(chuàng)建打造示范點工作中，明確149家示范單位，其中食品生產(chǎn)加工小作坊20家、小型食品生產(chǎn)企業(yè)20家、食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)貿(mào)市場7家、小食品店20家、食品攤販20家、中型餐館17家、學校食堂20家、小型餐飲店20家、現(xiàn)場制售5家。加大檢查指導力度，先后打造小作坊生產(chǎn)經(jīng)營示范區(qū)1個、流通餐飲示范街區(qū)2個、餐飲流通示范店40個，起到了“培育一個、示范一批、帶動一片”的良好效果。
此外，各鎮(zhèn)街重新梳理建立了168名的鎮(zhèn)街食品安全協(xié)管員隊伍，明確協(xié)管員職責，建立健全對協(xié)管員的管理與考核機制，充分發(fā)揮協(xié)管員“信息員”、“消防員”、“通訊員”和“宣傳員”的四個作用，為基層食品安全監(jiān)管工作奠定了堅實基礎。（晚報記者湯錦瑤通訊員邵先勇）