?
賈杰在自己的魚(yú)塘里捕蝦
?
7月6日正午，平原縣恩城鎮(zhèn)，氣溫36℃，一位小伙兒在魚(yú)塘邊忙活著，動(dòng)作麻利熟練，全然不在意滿(mǎn)身的汗水與泥污。
這位小伙兒叫賈杰，1987年生于市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)。畢業(yè)于北京工商管理學(xué)院金融與保險(xiǎn)專(zhuān)業(yè)的他本不會(huì)與魚(yú)塘有半毛錢(qián)關(guān)系。可一年前，他毅然辭掉了頗有前途的工作來(lái)到農(nóng)村開(kāi)荒辟塘，只是為了一個(gè)夢(mèng)想……
辭掉工作做“漁夫”
2009年，賈杰大學(xué)畢業(yè)，理所應(yīng)當(dāng)?shù)兀麖氖铝吮ｋU(xiǎn)行業(yè)。從人保財(cái)險(xiǎn)到人壽財(cái)險(xiǎn)，從北京到德州，科班出身、且工作努力踏實(shí)的他事業(yè)做得順風(fēng)順?biāo)?、頗有前途。
可與此同時(shí)，他卻逐漸有了轉(zhuǎn)職的念頭。原來(lái)，在工作中，他經(jīng)常接觸一些參保的中老年人，他們都存在不同程度的亞健康問(wèn)題，主要原因是飲食不健康。賈杰開(kāi)始琢磨：想個(gè)辦法讓他們通過(guò)健康飲食少生病，是不是比用保險(xiǎn)支付醫(yī)藥費(fèi)更有意義。
這個(gè)想法在他腦中盤(pán)旋許久，終于找到落地的節(jié)點(diǎn)。去年初的一天，幾個(gè)朋友約賈杰去平原縣郊釣魚(yú)，來(lái)到這里后，素愛(ài)釣魚(yú)的賈杰卻“沒(méi)了興致”，他的目光完全被這塊土地深深吸引——這片200畝見(jiàn)方的土地屬于灘涂，被一條小河半包圍，河水清澈、魚(yú)蝦成群。
“利用這塊寶地搞一個(gè)生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)不行嗎？ ”一個(gè)想法就這樣突然迸發(fā)，卻讓賈杰在接下來(lái)的一周內(nèi)徹夜難眠。幾天幾夜的苦思過(guò)后，他作出了一個(gè)決定：辭掉工作，包下那片土地搞生態(tài)養(yǎng)殖！
這個(gè)決定一經(jīng)提出便遭到父母的強(qiáng)烈反對(duì)：“放著好好的工作不干，去搞什么養(yǎng)殖啊！ ”但賈杰的夢(mèng)想?yún)s得到了妻子與哥哥的支持，“哥哥決定和我一塊投資，妻子甚至連自己的嫁妝都拿出來(lái)了，后來(lái)父母也給了我一些資助，算是支持我的決定了。 ”提到家人，賈杰滿(mǎn)心感激。
坎坷之路
包土地、挖魚(yú)塘、買(mǎi)魚(yú)苗蝦苗——一切都在緊鑼密鼓地進(jìn)行著。近3個(gè)月里，賈杰吃住在工地上，看著一片灘涂上慢慢建起占地150畝、水深2-3米的魚(yú)塘，他大干一場(chǎng)的心情越發(fā)強(qiáng)烈。
可建好魚(yú)塘僅僅是邁出了第一步，接下來(lái)的經(jīng)營(yíng)才是關(guān)鍵。賈杰購(gòu)進(jìn)了一批魚(yú)苗、蝦苗，并雇專(zhuān)人管理，他自己也是每天往返于德城區(qū)與平原，最多時(shí)一天往返三次。
眼看經(jīng)營(yíng)進(jìn)入了正軌，打擊卻接踵而至。去年夏天的持續(xù)降雨，讓許多漁民血本無(wú)歸，賈杰便是其中一位?？粗?0萬(wàn)塊錢(qián)的魚(yú)苗、蝦苗剛投放不久就所剩無(wú)幾，賈杰欲哭無(wú)淚。
可懷揣了許久的夢(mèng)想說(shuō)放棄太難。于是賈杰重整旗鼓，新投放一批魚(yú)苗、蝦苗，并且四處打聽(tīng)尋覓養(yǎng)殖專(zhuān)家請(qǐng)教。 “那時(shí)候我一天天地穿著油鞋皮褲泡在水里，等踏上地面都不會(huì)走路了。 ”賈杰憨笑。
后來(lái)，賈杰又遭遇了魚(yú)苗生病等困難，損失在10萬(wàn)元上下，但想想自己最初的夢(mèng)想，他咬著牙堅(jiān)持了下來(lái)。
又一次“賭博式”轉(zhuǎn)型
接二連三的挫折過(guò)后，賈杰的事業(yè)開(kāi)始有了起色。由于他堅(jiān)持使用無(wú)公害飼料，重視水質(zhì)的改善與保持，他家魚(yú)塘出產(chǎn)的魚(yú)蝦肉質(zhì)鮮美、質(zhì)量極佳，慢慢地得到周邊餐飲行業(yè)的認(rèn)可，甚至引來(lái)了來(lái)自北京、濟(jì)南的訂單。
漸入佳境的賈杰又開(kāi)始“不安分”起來(lái)，他想：別人都用我家的原料做餐飲，我自己為何不做？
于是，賈杰開(kāi)啟了新一輪“冒險(xiǎn)”。在青島的一次考察中，一家名為“老爸老媽快餐”的連鎖餐廳讓他眼前一亮——這家餐廳主打的是適合中老年人的低脂低糖健康食品，這不正與自己最初的夢(mèng)想不謀而合嗎？
回到德州后，賈杰又把剛剛回籠的資金加上部分貸款全部投資加盟了這個(gè)餐飲連鎖。 “我又在平原開(kāi)拓了8畝有機(jī)菜地，魚(yú)塘和菜地的產(chǎn)出都直供我的餐廳，讓顧客吃得每一口都放心。 ”賈杰說(shuō)。
餐廳開(kāi)張后，受到了很多中老年人的歡迎。 “工行家屬院這里有一位老大爺，幾乎每天都來(lái)我這兒買(mǎi)份粥、青菜，他說(shuō)吃著順口、放心，這是最讓我開(kāi)心的評(píng)價(jià)。 ”賈杰說(shuō)。
賈杰告訴記者，今后，他還想繼續(xù)開(kāi)拓自己的健康食品產(chǎn)業(yè)鏈，推廣健康飲食的觀(guān)念，“我覺(jué)得這件事是有意義的，是有前景的，是值得我去付出的”。我們一起祝愿這位85后小伙兒吧。
□本報(bào)記者張曉航秦超