德州新聞網(wǎng)訊(記者王育恒通訊員信明喜徐曄)在日前公布的山東省食安委2019年食品安全考核中,我市位列第三名?!拔沂惺称钒踩〉萌绱顺煽?,與我們探索食品抽檢改革,堅持哨點前移,注重大數(shù)據(jù)分析防范密不可分。 ”市市場監(jiān)督管理局局長王勝強(qiáng)說。
去年,市市場監(jiān)管局進(jìn)行食品安全抽檢改革試點,全面構(gòu)建起“市-縣市區(qū)-鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道”三級食品安全抽檢哨點體系。將二維碼技術(shù)運用到樣品的抽樣、制樣和送樣過程中,實現(xiàn)抽檢分離,保證了檢驗結(jié)果準(zhǔn)確、公正。開展“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全大數(shù)據(jù)分析”工作,充分發(fā)揮抽檢工作的“雷達(dá)”和“哨兵”作用,進(jìn)一步提高了監(jiān)管效能。去年以來,全市共完成食品安全抽檢2萬批次,全面覆蓋了33大類食品、132個品種和203個食品細(xì)類,問題發(fā)現(xiàn)率為5.38%,排查風(fēng)險點44個,制定應(yīng)急防范措施140條,列入督查臺賬,逐一跟蹤督辦,有效防止了重大安全事故的發(fā)生。
隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)訂餐成為消費時尚,但該領(lǐng)域監(jiān)管難、取證難、追溯難的問題也十分突出。市市場監(jiān)管局主動對接京東集團(tuán),在全省率先開啟“京通”監(jiān)管系統(tǒng),實現(xiàn)了我市企業(yè)在京東平臺經(jīng)營信息的在線精確查詢。他們還與美團(tuán)、餓了么等平臺簽署合作協(xié)議,線上虛擬店與線下實體店資質(zhì)信息互聯(lián)互通,線內(nèi)管理流向與線外食品質(zhì)量關(guān)聯(lián),做到及時介入、追根溯源,為提高網(wǎng)絡(luò)食品質(zhì)量安全提供保障。開展網(wǎng)絡(luò)訂餐專項治理,先后約談平臺代理商34家次,檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位7157家次,下達(dá)責(zé)令改正通知書2692份,立案調(diào)查35起。在去年全省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項抽查中,我市問題發(fā)現(xiàn)率在全省最低。
此外,市市場監(jiān)管局還被列為全省試點,在慶云縣推行農(nóng)村大集食品安全綜合治理,消除問題食品生存土壤。積極推動德州、滄州、衡水兩省三市稽查聯(lián)動協(xié)作向縱深發(fā)展,辦案質(zhì)量大幅提升。完善“1711社會共治”體系,將單一的政府部門監(jiān)管拓展到由社會監(jiān)督員、專家學(xué)者、質(zhì)量授權(quán)人和志愿者共同參與的協(xié)同治理模式,打造了具有德州特色的共治主體。