德州新聞網訊（記者 石秀秀通訊員 劉業(yè)慧）8月19日，市機關事務保障中心發(fā)起倡議，號召市直各部門、單位，各縣市區(qū)機關事務部門全面大力弘揚艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風，采取更加扎實有力的措施，為推動全社會制止餐飲浪費工作發(fā)揮好示范帶頭作用。

市直各部門、單位和各縣市區(qū)機關事務部門要不斷提高食堂管理精細化、服務標準化水平，按照健康、從簡原則提供飲食；要加強食材、原料的采購、貯存和加工管理，提高原材料出成率；改進供餐用餐方式，利用信息化手段科學分析預測就餐人數，實施動態(tài)管理，做到按用餐人數采購、做餐、配餐；要推進“健康食堂”建設，合理搭配菜品，注重膳食平衡，多采用小份、拼盤等形式，減少剩餐浪費，開展“光盤行動”；安排專人負責食堂巡視檢查，對浪費行為給予批評教育。

要進一步提高食堂資源利用率和集約化程度，鼓勵位置鄰近單位共用食堂餐廳，提高食材利用率，減少各環(huán)節(jié)浪費。要強化餐廚垃圾源頭減量，提高餐廚垃圾資源化利用水平，按規(guī)定將餐廚垃圾交由專業(yè)機構進行回收處理或進行就地資源化處理。各縣市區(qū)機關事務部門要會同有關部門研究建立黨政機關食堂制止餐飲浪費工作成效評估和統(tǒng)計通報制度。

各縣市區(qū)機關事務部門要建立長效機制，把制止餐飲浪費工作作為節(jié)約型機關、節(jié)約型公共機構示范單位創(chuàng)建的重要內容，納入公共機構能源資源節(jié)約發(fā)展規(guī)劃和節(jié)約型機關創(chuàng)建指標體系，一并安排部署、考核評價。