弘揚中醫(yī)文化 提升百姓健康素養(yǎng)
知名專家把脈 市民對癥進補
活動開幕式現(xiàn)場。記者劉振興攝
全國知名專家坐診、市級中醫(yī)專家義診、中醫(yī)適宜技術推廣、中藥材辨識、養(yǎng)生膏方品嘗……11月21日，德州市第五屆中醫(yī)藥文化節(jié)暨膏方節(jié)隆重開幕，現(xiàn)場各項活動異彩紛呈，吸引了不少市民前來。活動由德州市衛(wèi)生健康委員會、德州市中醫(yī)藥管理局主辦，德州市中醫(yī)院承辦。
上午8時30分，在市中心廣場，天空下著連綿細雨，膏方節(jié)系列活動如期進行，現(xiàn)場市中醫(yī)院的專家們?yōu)槭忻窳x診，并結合個人生活習慣指導如何科學養(yǎng)生。 65歲的陳先生前來問診，在得知他患有高血壓，且一年四季都習慣早起鍛煉后，省名中醫(yī)藥專家、市中醫(yī)院血液透析室主任劉政耐心叮囑：“冬天天氣太冷，高血壓患者最好等天氣暖和時鍛煉身體，否則容易誘發(fā)心腦血管疾病。 ”
上午9時，開幕式正式開始，市中醫(yī)院院長楊京慧介紹了中醫(yī)藥文化節(jié)暨膏方節(jié)的相關情況，同時，德州市中醫(yī)院與中醫(yī)醫(yī)聯(lián)體成員單位簽訂了合作協(xié)議，包括縣級中醫(yī)院、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院共35個單位。今后，成員單位之間會形成為一個有機整體，采取技術支持、人才培養(yǎng)、資源共享等多種形式進行合作，推進全市中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展。
隨后，在四樓國醫(yī)大講堂，開展了一場精彩的膏方養(yǎng)生知識講座。解放軍四五四醫(yī)院教授潘雪飛用圖文并茂的PPT闡述了膏方的歷史演變過程、當前的用藥價值以及適用人群，市民認真聽講，時而拿手機拍攝，時而在本子上記錄。“以前知道吃膏方好，但并不知道吃膏方需要因人而異，聽完潘教授的講座，對膏方養(yǎng)生了解得更全面了。 ”市民王先生說。
當日，現(xiàn)場還云集了不少知名專家坐診，北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院主任醫(yī)師韋云就是其中一位。韋云為每位就診患者普及膏方養(yǎng)生知識，慢性病患者、亞健康人群適合服用膏方，但在之前應先用湯藥作為開路方，如脾胃功能差的患者，應先吃一些運脾健胃、理氣化濕的中藥，從而為膏方的消化吸收創(chuàng)造利好條件，以增加膏方的療效。
此外，中醫(yī)適宜技術免費體驗區(qū)成為了市民關注的焦點，艾灸、耳穴壓豆、推拿等項目吸引大家爭相體驗；真?zhèn)沃兴庤b別、中醫(yī)藥加工技術展示等活動，讓市民在輕松的氛圍中學到了中醫(yī)藥知識。“真的蟲草有8對足，其中4對足很明顯，而假蟲草足數(shù)是不固定的……”在中醫(yī)藥產(chǎn)品展示區(qū)，西院區(qū)藥房主任賈桂芝正在為市民講解如何辨別冬蟲夏草的真假，讓不少市民受益非淺。
據(jù)了解，從2016年到2020年，市中醫(yī)院已經(jīng)連續(xù)承辦5屆中醫(yī)藥文化節(jié)、膏方節(jié)，如今這已成為醫(yī)院的一個品牌活動，更成為了向德州市民普及健康知識、弘揚中醫(yī)文化的精彩舞臺。正如楊京慧所說，通過舉辦中醫(yī)藥文化節(jié)、膏方節(jié)，讓更多市民了解中醫(yī)，感受中醫(yī)文化的博大精深，營造“信中醫(yī)、愛中醫(yī)、用中醫(yī)”的良好氛圍，引領樹立中醫(yī)藥健康養(yǎng)生新理念，以及中醫(yī)“治未病”理念，為全市老百姓健康保駕護航。
□本報記者 滕璐劉瀟本報通訊員王琰
現(xiàn)場花絮
市民排隊感受“中醫(yī)味道”
市民品嘗中藥養(yǎng)生茶
浸泡、煎煮、濃縮、收膏……11月21日上午，在德州市中醫(yī)院西院區(qū)的膏方制作展示區(qū)，吸引了近百位市民參與，他們現(xiàn)場觀看膏方制作過程，免費試吃膏方，并連連稱贊膏方文化的獨特魅力。
“原來膏方的制作工序如此復雜，怪不得兼具養(yǎng)生和醫(yī)療的雙重效果?！蓖ㄟ^觀看膏方制作過程，家住德城區(qū)的王先生感觸頗深，他說，今年的膏方節(jié)特別有“中醫(yī)味道”，不僅可以了解中草藥相關知識，還可以現(xiàn)場品嘗剛剛熬好的膏方，感覺這次來不虛此行。
據(jù)了解，膏方節(jié)的膏方由市中醫(yī)院相關科室精心熬制，采用先進機器，按嚴格科學程序，以最大程度保持藥物有效成分。這樣熬制出來的膏方最大特點是，膏體細膩，稠厚適中，黑潤而有光澤，具有軟潤適口、補腎不傷肝臟、補陰不傷脾胃、補陽不上火、補血而不膩等特點，入口伴有中藥的清香味。
□本報記者劉瀟劉振興本報通訊員王琰
國家級名中醫(yī)親自開方
北京專家為患者診脈
歷年的德州市中醫(yī)藥文化節(jié)、膏方節(jié)，市中醫(yī)院都會邀請多位國家級、省級和市級名中醫(yī)親自開方。當然今年也不例外，現(xiàn)場有多位名中醫(yī)為市民提供專業(yè)開方服務。
66歲的劉女士穿過擁擠的人流,找到北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院的韋云教授,請她把脈開出調(diào)理膏方。劉女士說:“我本身患有多種慢性疾病,平時身體總感覺不舒服，聽說這里有名中醫(yī)專家，就過來看看，專家們真的很負責任，望聞問切，診斷得很仔細，還會根據(jù)個人體質(zhì)講解健康養(yǎng)生知識。 ”
專家們熱情的工作態(tài)度、精湛的醫(yī)技,受到前來就診市民的一致好評。 “膏方節(jié)既可以了解養(yǎng)生資訊,還可以享受上級專家的診療服務,希望醫(yī)院以后多開展這樣的活動,為廣大老百姓的健康服務。 ”參加膏方節(jié)的市民紛紛感嘆道。
□本報記者劉瀟劉振興本報通訊員王琰
膏方進補 一人一方
市中醫(yī)院專家在中心廣場義診
11月21日，在膏方節(jié)現(xiàn)場，來問診的市民排起了長長的隊伍，中醫(yī)專家們不停地忙碌著，他們遵循一人一方原則，開出適合市民自己的膏方。
中醫(yī)把人的體質(zhì)分為陽虛質(zhì)、氣虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、血瘀質(zhì)等多種類型，不同類型的體質(zhì)使用膏方自然各不相同?！懊總€人的體質(zhì)不同，開方應因人而異，所以正規(guī)開方具有一人一方的特點，因此建議大家一定要在專業(yè)醫(yī)生指導下服用膏方。”據(jù)北京同仁堂中醫(yī)院特聘專家侯一軍介紹，開膏方首先要辨別體質(zhì)，判斷氣血陰陽、臟腑經(jīng)絡、寒熱虛實變化，以此遣方用藥，并不是所有人都適合膏方調(diào)補。
據(jù)介紹，為確?！耙蝗艘环?、量體裁衣”，一瓶膏方要歷經(jīng)十幾個步驟，方能保質(zhì)保量地完成。在膏方藥材配方流程上，市中醫(yī)院從接方、登記、配方、核對，每一步都有專業(yè)藥師反復核驗，膏方熬制完后，會再次復查，檢驗無誤后，才能發(fā)放到市民手中。此外，醫(yī)院還開發(fā)了多種劑型，有切片的膏方，罐裝的浸膏，還有獨立小包裝的顆粒等，以滿足不同患者的需求。
□本報記者滕璐劉振興本報通訊員王琰
中醫(yī)漸受年輕人青睞
市民免費體驗中醫(yī)藥適宜技術
在今年的膏方節(jié)現(xiàn)場，選擇膏方的人群，不再局限于慢性病和老年患者，年齡在30至40歲之間的年輕人，也開始習慣使用膏方調(diào)理身體。
“我從德州日報微信公眾號上了解到德州市要舉辦膏方節(jié)，于是抓緊進行預約?！笔忻駨埮縿偰隄M30歲，她告訴記者，最近幾年，自己工作壓力大，且生活不規(guī)律，容易疲勞，經(jīng)常頭暈失眠，聽朋友說膏方調(diào)理亞健康特別好，特意趕來現(xiàn)場，希望能找中醫(yī)專家把身體調(diào)理好。
“膏方消費人群低齡化的趨勢，主要是由于現(xiàn)代人生活節(jié)奏快、生活不規(guī)律等因素導致。 ”據(jù)坐診專家侯一軍分析，亞健康人群配膏方不是以進補為主，而是調(diào)理、治療相結合，但不能認為吃了膏方身體就一定會好起來，關鍵還要與良好生活習慣相配合。
□本報記者滕璐劉振興本報通訊員王琰
專家談膏方
市民現(xiàn)場觀看膏方制作流程
哪些人適合服用膏方
膏方主要適用于各種慢性病、手術后恢復期、亞健康等人群、老年人的調(diào)理治病。
關于慢性病，膏方常用于內(nèi)科的冠心病、高血壓、支氣管哮喘、慢性胃炎等；婦科的痛經(jīng)、不孕癥、乳腺病、產(chǎn)后體虛等；兒科的小兒哮喘、厭食、多動癥等。再者，手術后的患者多氣血虧虛，適合膏方調(diào)理，能增強體質(zhì)，加速康復，改善生活質(zhì)量。亞健康人群，身體無明顯慢性疾病，但體力下降，常感勞累乏力、精神欠佳、失眠健忘、工作壓力大等，服用膏方可益氣養(yǎng)血、調(diào)和陰陽，糾正亞健康狀態(tài)。隨著年齡的增長，老年人的各項機能趨向衰退，而冬令進補，則能增強體質(zhì)，延緩衰老，延年益壽。
如何科學服用膏方
膏方，又名膏滋、膏劑，以其劑型為名，更寬泛講是屬于中醫(yī)里丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠八種劑型之一。膏方的服用方法有講究，主要分為以下3種方法：
調(diào)服，即把黃酒或水加入到膏方中，用碗或其它容器隔水燉熱，調(diào)勻后服用；
沖服，即用白開水調(diào)開量好的藥膏，攪拌均勻后服用；
口含，即把藥膏含在口中慢慢咽下，此方法最常用于治療慢性咽喉炎。
服用膏方應掌握適當?shù)臅r間，補益類藥應空腹服；治療胃腸道疾病膏方宜在飯前1小時左右服用；養(yǎng)心安神類的膏方，睡前服能達到最好的效果。
服用膏方的禁忌主要有兩個方面：首先在飲食方面，服用期間，不宜飲濃茶、咖啡，陽虛有寒者忌生冷，陰虛火旺者忌燥熱性食物，對于脾胃消化能力較弱者，不宜吃油膩或甜膩的東西，對于吐血、便血或尿血的患者，不宜吃辛辣刺激性食物；其次是在疾病方面，若在感冒、發(fā)熱、腹瀉、食積脹滿時，宜暫停服膏方。
若服用膏方期間出現(xiàn)不適，應及時咨詢開方的醫(yī)生，尤其是比較嚴重的不適，一定要找醫(yī)生。若是一些輕微的、常見的不適，可以用一些簡單的食療來緩解，如：服膏方后有脹滿的感覺，甚至易于泄瀉，這種情況可以喝些砂仁、陳皮煮的水，以行氣解膩；有的人吃了膏方后，容易口渴或眼睛紅腫，這可能是膏方中補陽的藥太重，不太嚴重的，可以喝些菊花茶來緩解。
如何儲存膏方
為了使膏方在服用期間保質(zhì)而充分發(fā)揮藥力以達到調(diào)補的目的，其選擇的容器和存取的方法都很重要。
容器的選擇。盛放膏滋的容器一定要清潔、干燥，不能留有水分，如果容器是陶瓷、玻璃類的，可以采取洗凈后小火烘干，或用微波爐消毒烘干；如果容器屬有機材料類的，可以在洗凈后瀝干，然后放在消毒柜中消毒，或用微波爐稍稍加熱烘干水分即可。需要注意的是，膏方制作灌裝完成后，必須要讓其充分冷卻后才可以加蓋，另外不宜用銅、鋁、鐵等金屬類的容器盛裝，以免與藥物發(fā)生反應，影響療效。
膏方的存放。膏方很容易變質(zhì)，即使在寒冷的冬季，由于室內(nèi)溫度高，最好放在冰箱冷藏。近期要服用的部分，也要放在陰涼通風干燥處，要避免受熱受潮，且要避光，否者很容易變質(zhì)，暴曬之下某些有效成分也會喪失而影響質(zhì)量。
膏方的取用。用匙取膏方，先要將匙洗凈，干燥、消毒。取膏滋的匙沒有洗干凈，或者匙上有水，水分滲入其中，或者邊吃邊取，不注意清潔衛(wèi)生，細菌就會因此而帶入膏方中，很容易發(fā)生霉變。
霉點的處理。如果膏方存放時間較久，表層出現(xiàn)小霉點，而除了表層外，其余部分還是可取的。這時，可以將有小霉點的部分除去，再用隔水高溫蒸至融化，切忌直接將膏鍋放在火上燒，這樣就會造成鍋裂和底焦。在膏方蒸好后，一定要把蓋打開，直至完全冷卻，方可蓋好。千萬不要讓鍋蓋的水落在膏面上，否則過幾天就會出現(xiàn)霉點。當然，如果霉點很多且在膏面的深處也可見，這樣就不能服用了。
（記者滕璐整理）