加大規(guī)范力度 促進(jìn)管理提升

德州新聞網(wǎng)訊（記者董建新通訊員李玉強(qiáng)李志新）“要嚴(yán)格按照迎復(fù)審要求，持證經(jīng)營(yíng)、亮證經(jīng)營(yíng)，確保后廚衛(wèi)生管理到位?！?月7日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組副書(shū)記、二級(jí)調(diào)研員滕俊國(guó)帶領(lǐng)督導(dǎo)組來(lái)到德城區(qū)部分餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，實(shí)地查看防鼠、防蠅、防塵等三防設(shè)施，逐戶發(fā)放明白紙?！拔覀兂闪?2個(gè)工作組，抽調(diào)全局120余名黨員干部下沉一線，全系統(tǒng)動(dòng)員部署，堅(jiān)定必勝信心?！彪?guó)說(shuō)。

全市迎接國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審工作動(dòng)員會(huì)議召開(kāi)后，市市場(chǎng)監(jiān)管局迅速行動(dòng)，成立以局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，其他副局長(zhǎng)及副縣級(jí)干部為副組長(zhǎng)的迎復(fù)審工作領(lǐng)導(dǎo)小組，印發(fā)迎復(fù)審工作方案，對(duì)承擔(dān)的目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解。

為保證各項(xiàng)工作落到實(shí)處，市市場(chǎng)監(jiān)管局成立5個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)督導(dǎo)組，12個(gè)食品安全督導(dǎo)組，分組分片對(duì)“四區(qū)”進(jìn)行督導(dǎo)，排查存在問(wèn)題，建立問(wèn)題臺(tái)賬，實(shí)行“銷號(hào)”管理。組織開(kāi)展食品“三小”行業(yè)專項(xiàng)整治行動(dòng)，開(kāi)展拉網(wǎng)式排查，建立問(wèn)題清單和整改臺(tái)賬，重點(diǎn)突出食品安全、證照持有、環(huán)境衛(wèi)生等內(nèi)容，并督促經(jīng)營(yíng)業(yè)戶亮證經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，做到各類市場(chǎng)主體合法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)、文明經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、環(huán)境整潔。迎復(fù)審工作開(kāi)展以來(lái)，共檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)21家，檢查食品加工小作坊、小餐飲、小食品店1981家，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題能立即整改的立即整改，不能立即整改的移交轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)業(yè)戶進(jìn)行限期整改。德城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以鎮(zhèn)街市場(chǎng)監(jiān)管所為單位實(shí)施餐飲“紅黑榜”，選取食品安全正、反兩方面典型形成紅榜和黑榜予以公示和曝光，倒逼經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)責(zé)任，打造社會(huì)共建共治共享食品安全格局。

堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，主動(dòng)認(rèn)領(lǐng)省愛(ài)衛(wèi)辦反饋問(wèn)題和模擬暗訪反饋問(wèn)題，層層傳導(dǎo)壓力，掛號(hào)督辦，督促“四區(qū)”加速問(wèn)題整改，層層把關(guān)，嚴(yán)格驗(yàn)收，確保整改一個(gè)，達(dá)標(biāo)一個(gè)，并舉一反三，主動(dòng)出擊，開(kāi)展迎復(fù)審農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品安全專項(xiàng)治理行動(dòng)，以點(diǎn)帶面，強(qiáng)化問(wèn)題全面整改。堅(jiān)持從嚴(yán)從快，狠抓反面典型，對(duì)存在違法違規(guī)行為的市場(chǎng)開(kāi)辦者、經(jīng)營(yíng)業(yè)戶，要求其按時(shí)整改，對(duì)拒不改正的停業(yè)整頓，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。

廣泛動(dòng)員商戶利用電子顯示屏滾動(dòng)播放宣傳標(biāo)語(yǔ)，在大型商場(chǎng)、超市、藥店等顯要位置張貼宣傳海報(bào)，向廣大經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者普及食品安全知識(shí)，提高國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審工作重視程度，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，營(yíng)造人人關(guān)心、支持、參與衛(wèi)生城市復(fù)審的濃厚氛圍。

“下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門將繼續(xù)堅(jiān)持系統(tǒng)內(nèi)市區(qū)一體縱向融合，有關(guān)市直部門橫向聯(lián)合，與‘四區(qū)’屬地協(xié)同配合的網(wǎng)格化、全覆蓋監(jiān)管格局。堅(jiān)持‘雙隨機(jī)、一公開(kāi)’監(jiān)管，重點(diǎn)領(lǐng)域重點(diǎn)監(jiān)管，信用監(jiān)管、智慧監(jiān)管互為補(bǔ)充、互為促進(jìn)的新型監(jiān)管方式，黨員干部帶頭，為國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審作出應(yīng)有貢獻(xiàn)?！笔惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)高秀鵬表示。