?西餐服務項目比賽現(xiàn)場。記者馬樂攝
德州新聞網訊(記者馬樂通訊員郭峰)7月19日,2022年“東海杯”德州市“技能興德”職業(yè)技能大賽——旅游飯店行業(yè)技能競賽暨山東省“技能興魯”第五屆旅游飯店行業(yè)技能競賽德州選拔賽開幕式在東海天下溫泉酒店舉行。
比賽由市文旅局、市人社局、市總工會、團市委、市婦聯(lián),以及市旅游協(xié)會、市旅游飯店協(xié)會共同舉辦,旨在大力倡樹勞動光榮、技能至上的精神,全面培養(yǎng)高技能旅游飯店人才隊伍,深化提升我市旅游飯店業(yè)質量。比賽共設8個項目,當天進行了前廳接待服務、中餐服務、西餐服務、客房服務四項技能比拼,來自全市78名選手參賽。經過激烈角逐,共評出一等獎4名、二等獎8名、三等獎37名。其他項目比賽將擇期舉行。
此外,我市還將舉行旅游飯店、餐飲行業(yè)業(yè)務論壇,邀請業(yè)內學者專家針對我市近年來行業(yè)技能發(fā)展、烹飪技術創(chuàng)新、餐飲市場前景等開展研討。