??? 本報(bào)訊（通訊員 程冬梅）日前，國家科技部下發(fā)了2013年國家星火計(jì)劃立項(xiàng)項(xiàng)目名單，我縣佑一品食品有限公司小麥麩皮膳食纖維加工產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目榜上有名，這是我縣近年來獲批的第3個(gè)國家星火計(jì)劃項(xiàng)目。
??? 據(jù)了解，該項(xiàng)目通過開展產(chǎn)學(xué)研合作，用小麥麩皮生產(chǎn)膳食纖維，天然健康、成本低廉、安全性高、功能性強(qiáng)，不僅可以有效利用大量的小麥麩皮資源，改善居民膳食纖維營養(yǎng)狀況及高品質(zhì)膳食纖維依賴進(jìn)口的現(xiàn)狀，還可使SDF/IDF接近1:3，引領(lǐng)國際食品行業(yè)向科學(xué)營養(yǎng)方向發(fā)展。