??? 枇杷蜜屬稀有蜜種，是由蜜蜂采集開花的枇杷花蜜釀造而成，甘甜上口，呈淺琥珀色，色澤清涼，氣味清香，堪稱蜜中佳品。主要產(chǎn)地為南方各省，如安徽、福建、浙江、江蘇等省，一般產(chǎn)于冬季，具有枇杷“主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴”的藥效，有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效，是傷風(fēng)感冒、咳嗽痰多患者的理想選擇。
??? 枇杷蜂蜜是蜂蜜中的上乘蜂蜜。蜂蜜的主體成分相差不多，都含有葡萄糖、果糖、氨基酸等，但枇杷蜜含有枇杷植物特殊的營養(yǎng)素成分，像枇杷咳嗽糖漿、枇杷川貝膏都是加入了枇杷葉熬制，不僅有一般蜂蜜的功效與作用,還可以預(yù)防幼兒咳嗽，化痰，潤肺。枇杷花開在冬天，經(jīng)過嚴(yán)霜后才流蜜，因而枇杷蜜清香、甜潤、毫無雜味，為蜜中珍品，勝過廣東荔枝蜜、浙江柑橘蜜、內(nèi)蒙古香蜜草蜜，與東北椴樹蜜齊名。枇杷蜜含的葡萄糖和果糖都達(dá)35%以上，還可輔助治療腸胃病、感冒、咳嗽等。