走上京津冀中秋餐桌的“德州味道”

□新華社記者葉婧

??? 自從日歷翻到了九月,在山東德州鄉(xiāng)村廚房地方特產(chǎn)銷售中心的“85后”姑娘王敏就開始格外忙碌。打開她的微信朋友圈,里面幾乎全是她起早貪黑為中秋節(jié)備貨、發(fā)貨的照片和小視頻。“為了送貨,小車被我用出了拖拉機的感覺。 ”王敏在朋友圈里寫道,配圖是一輛后備箱、后排座椅甚至副駕駛都塞滿了德州扒雞、保店驢肉、樂陵小棗等各式各樣德州特產(chǎn)的小轎車。
??? 事實上,從進入7月份開始,王敏就已經(jīng)為中秋節(jié)忙活開了。“咱德州的特產(chǎn)價廉物美,平均一件的價格一二百元,特別受各地客戶尤其是京津冀地區(qū)客戶的追捧。 ”王敏說。
??? 德州自古就有“九達天衢、神京門戶”之稱。根據(jù)2015年印發(fā)的《京津冀協(xié)同發(fā)展規(guī)劃綱要》,德州被列入京津冀協(xié)同發(fā)展城市,也是山東唯一納入規(guī)劃的城市。
??? 王敏告訴記者,過去,在她手里買德州特產(chǎn)過中秋的京津冀客戶,多是在外工作的德州老鄉(xiāng);如今,越來越多素不相識的京津冀消費者,愛上了地地道道的“德州味道”。“之前我都是按朋友要求備好貨,等著他們開車來拉走,可現(xiàn)在很多不認(rèn)識的客戶,通過在線支付、快遞到家的方式購物,平均一天就有100多件貨賣到京津冀地區(qū)。 ”王敏說。
??? 春江水暖鴨先知。作為山東省樂陵市朱集鎮(zhèn)李虎馬村的一名普通棗農(nóng),宋偉最能夠體會樂陵小棗走上京津冀消費者餐桌帶來的好處。
??? 樂陵是著名的金絲小棗之鄉(xiāng)。宋偉家有400多棵棗樹,今年產(chǎn)量為每棵15公斤至20公斤?!耙驗槲屹u的都是鮮棗,過去幾乎沒向京津冀地區(qū)供過貨,今年可大不一樣了,有30%以上的棗通過快遞賣到了北京、天津?!彼蝹フf,受京津冀協(xié)同發(fā)展和電商、物流發(fā)展的影響,前幾年曾一度面臨“價低賣難”困擾的鮮棗,今年不僅銷售量比去年提升了六七成,每公斤還能多掙一兩元。
??? 記者從樂陵市有關(guān)部門了解到,京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略實施以來,樂陵金絲小棗直接對接了北京、天津等地20多家超市,并與北京新發(fā)地等大型農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場建立了密切的合作關(guān)系,在京津冀地區(qū)的市場銷量增加了20%。
??? 在德州,從京津冀協(xié)同發(fā)展中受益的不只是棗農(nóng)。作為農(nóng)業(yè)大市,德州素有“山東北菜園,京津南菜園”的美稱,德州扒雞更是當(dāng)?shù)氐囊粡埫?。山東德州扒雞股份有限公司董事長崔貴海告訴記者,目前,僅北京地區(qū),就已有80余家加盟店,大型賣場、餐飲酒店、便民超市也全線鋪開,年銷售額4000多萬元?!敖衲曛星镤N售季,北京市場銷售額同比增長了29%,河北、天津新開發(fā)市場同比增長了48%。 ”崔貴海說。
??? 崔貴海、王敏、宋偉等人的忙碌,換來了大量“德州味道”走上京津冀消費者的中秋餐桌,在天津做木材生意的譚睿就是其中之一。今年中秋,他從王敏那兒訂購了近130件德州扒雞和樂陵小棗,打算和月餅搭配在一起作為中秋節(jié)禮物分發(fā)給公司員工?!安荒苊磕甓贾话l(fā)月餅吧?現(xiàn)在京津冀都是一家人,我請員工們嘗嘗老家特產(chǎn)也是一點心意。 ”譚睿說。

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