椹果酒生產(chǎn)線。記者周坤攝
德百旅游小鎮(zhèn)效果圖（局部）
緊挨德百溫泉度假村，一片開闊平整的土地上，幾臺挖掘機正在忙碌著，不久的將來，占地1200畝的德百旅游小鎮(zhèn)將拔地而起。雖然這一項目正處于建設(shè)初期，卻早已聲名遠播。 6月7日上午，來自樂陵的觀摩團來到這里，“震撼！高大上！”是他們對這一項目最多的評價。
習近平總書記強調(diào)，“綠水青山就是金山銀山”。在夏津縣勾畫的新的發(fā)展藍圖中，生態(tài)“綠夏津”占據(jù)著重要位置。今年，全縣在發(fā)展生態(tài)旅游上的投入達1.5億元，超以往七年的總和。
“我們通過生態(tài)旅游等新興產(chǎn)業(yè)帶動，改變分散、粗放、傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，培育新動能，打造特色桑產(chǎn)業(yè)，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)‘接二連三’。 ”夏津縣委書記才玉璞說。
讓好項目、大項目帶著“跑”
建設(shè)土樓、地坑、蒙古包等特色民宿，設(shè)計特色游樂、演藝活動，引入古代戲樓、牌坊、多寶塔等木質(zhì)古建筑……德百旅游小鎮(zhèn)項目集特色民宿、地方小吃、民俗體驗等多元素為一身，整體的設(shè)計透著“時髦”的氣息。
項目由德百集團投資32億元建設(shè)，在前期規(guī)劃中就與上海、青島、曲阜等地的設(shè)計團隊合作。
隨著人們生活水平的提高，人們對鄉(xiāng)村生態(tài)游越來越認可，同時要求也越來越高。“夏津擁有世界級的文化遺產(chǎn)、良好的生態(tài)環(huán)境，底子厚，但缺乏‘頂天立地’的大項目。 ”談到項目建設(shè)的必要性，縣旅游局局長劉樹文認為。
在考察了周邊旅游景點后，劉樹文對旅游小鎮(zhèn)項目的未來充滿信心，“在河北的太行小鎮(zhèn)，景區(qū)一個賣酸奶的商戶，一年就能賺40萬元，旅游小鎮(zhèn)帶來的經(jīng)濟效益很值得期待。 ”
生態(tài)休閑一直是夏津旅游發(fā)展的金字招牌。今年，夏津縣突出頂層設(shè)計，制定了“全域旅游”發(fā)展規(guī)劃，重點突破黃河故道生態(tài)旅游區(qū)，全力提升4個單元，即開工建設(shè)德百溫泉單元的影視小鎮(zhèn)和森林游樂園項目，實施平安湖單元的湖區(qū)升級、桑文化博物館、左堤民俗文化村項目，啟動大云寺單元的佛教文化園項目和香雪園單元的農(nóng)耕體驗項目。
5月19日，第十屆夏津黃河故道森林公園椹果生態(tài)文化節(jié)開幕，開幕儀式結(jié)束后，天使音樂學院項目、中國“一帶一路”桑文化博物館項目進行了奠基，還有4個項目進行了集中簽約。
據(jù)劉樹文介紹，今年，共有8個旅游項目簽約、奠基和在建。
深度開發(fā)，推進桑的全元素利用
眼下，山東圣源綠色食品科技有限公司與中國中醫(yī)科學院中藥研究所首席研究員葉祖光團隊合作研發(fā)的“大健康”保健品已經(jīng)順利進入中試階段，這意味著，不久將投放市場。
祛黃褐斑、增強免疫力、緩解視疲勞、通便保健、改善睡眠、降血糖，6種不同功效的保健品涵蓋了桑椹的多個保健功能。在公司董事長張建?？磥?，桑產(chǎn)業(yè)的新舊動能轉(zhuǎn)換，就是摒棄初級產(chǎn)品，向附加值高的功能性食品方向進發(fā)。
不僅如此，公司生產(chǎn)的兩款椹果酒也在北京、天津、河北等地打開市場，每瓶賣到300多元。談及此，張建福說，這是不斷淘汰落后生產(chǎn)設(shè)備、改進工藝的結(jié)果。為改進白椹果酒的口感，他們已經(jīng)累計投入上千萬元。
椹果是個寶，但因為不耐儲存導致下游產(chǎn)品的“易碎”。“每年椹果集中成熟期只有不到一個月的時間，加工戶收購到手，極易腐爛，缺乏足夠的研發(fā)時間。 ”張建福表示。
今年，占地1萬畝的萬噸椹果低溫冷藏庫及凍干車間就要建設(shè)，上述問題將得到緩解。除此之外，萬畝椹果林、萬噸椹果酒及椹果飲料加工生產(chǎn)基地也在籌備當中。推進桑的全元素利用，夏津不遺余力。
除去椹果酒、椹葉茶等市場上常見的產(chǎn)品，一味桑樹上出產(chǎn)的中藥材也漸漸進入人們的視野——桑黃。
桑黃主要寄生在桑樹干上。其實，桑黃作為我國傳統(tǒng)的中藥材，最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》，書中這樣描述桑黃的功用：主要用于止瀉、脾虛泄瀉，還能利五臟、排毒、活血。當代的醫(yī)藥學研究認為，桑黃的藥理學功能有20多種，包括抑菌、消炎、抗氧化、抗腫瘤、降血糖血脂等。
通過與西南大學等機構(gòu)合作研發(fā)，桑黃藥用技術(shù)正越來越成熟。據(jù)夏津縣桑產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心主任李正闊介紹，目前，桑黃的市場價每克賣到30元。
椹葉可作的“文章”也很多。椹葉除了制作椹葉茶，還能做成飼料，雞食用后，所產(chǎn)的“本草雞蛋”微量元素硒、鋅、鈣的含量大大提高，是婦嬰食品的首選。除此之外，近期京都念慈庵總廠有限公司也正在與夏津接觸，嘗試合作研發(fā)椹葉涼茶等產(chǎn)品……
在李正闊看來，夏津的桑產(chǎn)業(yè)在旅游業(yè)的帶動下，已經(jīng)具備了一定的名氣、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，但也有問題值得注意?！拔覀兊漠a(chǎn)品應該避免‘粗大笨壯’，在細化產(chǎn)品中貼近受眾需求。 ”李正闊建議。
??? 擦亮“綠夏津”金招牌
??? “桑之未落，其葉沃若。于嗟鳩兮！無食桑椹。 ”據(jù)考證，《詩經(jīng)》中共有19篇提到桑的意象。桑樹是古人寄托情思的重要對象，將桑樹與詩歌結(jié)合在一起，夏津縣進一步擦亮了自己的文化名片。
6月4日，為期一個月的首屆中國夏津椹果詩歌節(jié)圓滿落幕，詩歌節(jié)以“千年夢古樹情”為主題征集原創(chuàng)詩歌作品，從5月初啟動以來，共收到來自全國30多個省、市、自治區(qū)以及旅美華人的詩歌作品1126首。值得關(guān)注的是，詩歌節(jié)邀請了著名詩人葉延濱、舒婷、歐陽江河等名家擔任評委。
椹香飄千里，詩意滿鄃城，詩壇大咖齊聚夏津參觀了杏塢園、香雪園，品嘗桑椹、甜杏，體驗了“撐包晃椹”，夏津豐厚的人文底蘊令他們贊不絕口。
今年第十屆椹果生態(tài)文化節(jié)期間，夏津精心組織策劃了“十百聯(lián)”精品工程，通過“百家媒體聯(lián)訪”“百名詩人聯(lián)頌”“百名藝術(shù)家聯(lián)創(chuàng)”“百地健兒聯(lián)賽”等活動，充分挖掘古桑樹群的品牌效應和資源價值。
總面積12.8萬畝的黃河故道國家森林公園，森林覆蓋率達61.8%，百年以上古椹樹2萬余株，此外還有古棗樹，古山楂樹、古杏樹等。隨著時光的洗禮，這些古老的資源沉淀的價值愈加豐厚。
6月5日，第四屆“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”（中國）工作交流會在夏津開幕。來自農(nóng)業(yè)部、中科院、省農(nóng)業(yè)廳以及浙江省、江西省等11家遺產(chǎn)地代表對古桑樹群重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護開發(fā)問題進行了研討。繼2014年獲評中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)后，今年，夏津黃河故道古桑樹群將沖擊“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”稱號。“在老祖宗留下的寶貴遺產(chǎn)中尋找增長點、注入新動能，我們要繼續(xù)更新理念、健全機制，將農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護與利用融入生態(tài)文明建設(shè)中，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。 ”夏津縣縣長高善玉說。
□本報記者高紅巖本報通訊員鄧美平