寧津縣食藥監(jiān)局、公安局、檢察院聯(lián)查食品添加劑
　　  ——違法經(jīng)營、濫用添加劑無處遁形
　　 
　　  為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，遏止食品生產(chǎn)經(jīng)營和使用中的違法添加行為和濫用食品添加劑的問題，寧津縣食藥監(jiān)局、寧津縣公安局及寧津縣檢察院開展聯(lián)合執(zhí)法行動，嚴(yán)查我縣轄區(qū)內(nèi)的食品添加劑經(jīng)營及使用單位。
　　  本次檢查主要針對食品添加劑經(jīng)營及使用單位，未發(fā)現(xiàn)未取得相關(guān)證照從事食品添加劑經(jīng)營的店鋪，但檢查發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者普遍存在索證索票不全、銷售記錄不齊問題，個(gè)別店鋪經(jīng)營的食品添加劑存在標(biāo)簽標(biāo)示問題，一些食品現(xiàn)場制售經(jīng)營單位使用添加劑時(shí)未嚴(yán)格執(zhí)行“五?！睒?biāo)準(zhǔn)。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，寧津縣食藥局已當(dāng)場進(jìn)行記錄并下達(dá)相關(guān)執(zhí)法文書。
　　  寧津縣食藥局提示廣大食品經(jīng)營單位及消費(fèi)者，食品添加劑“五?！币笫侵?專店采購，即必須到有資質(zhì)的專賣店進(jìn)行食品添加劑采購，索取相應(yīng)票證；專柜存放，即必須將食品添加劑放在指定區(qū)域的專柜保存；專人負(fù)責(zé)，即必須有兩名經(jīng)過培訓(xùn)的職業(yè)廚師共同領(lǐng)取、使用、配制；專用工具，即必須使用經(jīng)過驗(yàn)證的計(jì)量器具進(jìn)行計(jì)量重量；專用臺賬，即必須使用食品藥品監(jiān)督部門印制的臺賬，每次使用按照要求逐項(xiàng)登記。另外，發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營或者使用食品添加劑的行為請撥打食品藥品投訴舉報(bào)電話12331。

榮曉敏