傳承味道 傳遞溫暖

　　德州新聞網(wǎng)訊（記者 馬樂）9月19日，“齊魯糧油”花樣面點大賽在太陽能德州小鎮(zhèn)舉行。本次大賽由省糧食和物資儲備局、省商務(wù)廳主辦，市發(fā)改委等單位承辦。比賽以“傳承味道、傳遞溫暖”為主題，旨在打造“齊魯糧油”公共品牌形象，弘揚中華面點文化，挖掘面點制作高手，在全社會形成關(guān)注健康、品質(zhì)生活的良好氛圍。經(jīng)過前期網(wǎng)絡(luò)海選、復(fù)賽，共有20個團隊晉級決賽，其中包括禹城市麥香園食品有限公司代表隊、慶云縣魯花制粉有限公司代表隊2家德州企業(yè)。
　　根據(jù)賽制，參賽隊要在150分鐘內(nèi)制作出6款中式花樣面點，包括1款饅頭類作品、1款花卷類作品以及4款創(chuàng)意作品。現(xiàn)場由專業(yè)評委評審打分，最終評選出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名。
　　禹城市麥香園食品有限公司代表隊派出3名隊員參賽，他們拿出了自己的拳頭產(chǎn)品紅糖大棗饅頭、全麥饅頭，并制作了步步高、刺猬等造型的創(chuàng)意作品?！斑@是第一次參加如此大規(guī)模的面點比賽，讓我們開闊了眼界，積累了經(jīng)驗，今后會繼續(xù)努力，開發(fā)新產(chǎn)品，讓顧客滿意。 ”隊長姜敏說。
　　經(jīng)過激烈角逐，一等獎由早陽（廣東）餐飲管理有限公司代表隊獲得；威海威高食品有限公司代表隊、山東富士康工貿(mào)集團有限公司代表隊獲得二等獎；威海長林生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司代表隊、濟南超意興餐飲有限公司代表隊、中裕食品有限公司代表隊獲得三等獎?！拔覈拿媸澄幕瘹v史悠久、品類眾多，舉辦此次花樣面點大賽，是希望以這種趣味性的方式在全國范圍內(nèi)進行一場面食文化互動交流，為行業(yè)人才提供展示才能的機會、為企業(yè)提供展示品牌形象的平臺。 ”大賽組委會相關(guān)負(fù)責(zé)人李全軍介紹。