發(fā)展特色產(chǎn)業(yè) 助力鄉(xiāng)村振興

加快我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興,一是要把當?shù)噩F(xiàn)有主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強,開發(fā)符合市場需求的差異化產(chǎn)品。二是大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),即地域特色鮮明、市場需求旺盛、比較效益較高的產(chǎn)業(yè)。如何培植和發(fā)展我市特色產(chǎn)業(yè),提出如下對策。

一是堅持因地制宜。要根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件、土壤條件、區(qū)位條件、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、勞動力狀況和當?shù)靥厣N養(yǎng)傳統(tǒng),宜菜則菜、宜果則果、宜養(yǎng)則養(yǎng)、宜加則加,選準主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品。就種植業(yè)來講,德州的氣候、土壤、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件等資源稟賦以及良好的區(qū)位優(yōu)勢,加上京津冀協(xié)同發(fā)展重大機遇,各縣市區(qū)可在充分挖掘當?shù)靥厣a(chǎn)上做文章,合理調(diào)減糧食種植面積,大力發(fā)展市場需求旺盛、比較效益高,當?shù)赜钟辛己梅N養(yǎng)傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品,如設(shè)施蔬菜、優(yōu)質(zhì)西甜瓜、特色雜果(桃李杏)、特色雜糧、食用菌等,還可以突出氣候特色,通過氣候差、季節(jié)差生產(chǎn)越冬、越夏蔬菜。

二是堅持市場導(dǎo)向。發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)必須瞄準市場需求,充分了解、研究市場對農(nóng)產(chǎn)品多樣化、特色化、個性化的需求,細分市場,做到市場需要什么就生產(chǎn)什么,消費者喜歡什么就提供什么。比如針對家庭結(jié)構(gòu)小型化,由種植大型西瓜改為小型西瓜,根據(jù)年輕網(wǎng)購族的需要生產(chǎn)特殊風味的產(chǎn)品(如辣味、麻辣味扒雞等)和易于網(wǎng)購的產(chǎn)品;根據(jù)人們對營養(yǎng)、健康、保健的需求特別是中老年人養(yǎng)生的需要,生產(chǎn)風味南瓜、甘薯、藜麥、秋葵等特色農(nóng)產(chǎn)品及加工品等。大力發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”“網(wǎng)上農(nóng)業(yè)”,引導(dǎo)農(nóng)民有效規(guī)避市場風險。

三是堅持“三品帶動”。發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)必須重視品種、品質(zhì)、品牌“三品”。品種是基礎(chǔ),品質(zhì)是核心,品牌是依托。發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)應(yīng)當充分發(fā)掘地方優(yōu)良品種資源,突出物種資源特色,特殊的地理環(huán)境形成的豐富的珍、野、稀、特品種資源,具有不可復(fù)制、不可替代性,并有鮮明的地域文化內(nèi)涵,是發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的寶貴財富,也是申報地理標志農(nóng)產(chǎn)品的基本條件,我市的“德州西瓜”、樂陵小棗、齊河“黃河大米”、紅小豆、武城小米、慶云小米等品種均有較大的開發(fā)應(yīng)用價值。發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)必須把產(chǎn)品品質(zhì)放在首位,保證產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、食用安全是基本要求,嚴格按照國家農(nóng)產(chǎn)品安全標準進行標準化生產(chǎn),積極采用“二維碼”等產(chǎn)品質(zhì)量可追溯手段,確保產(chǎn)品品質(zhì)。各級政府應(yīng)加大對“三品一標”認證農(nóng)產(chǎn)品的支持和獎補力度,提高農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、新型經(jīng)營主體開發(fā)特色農(nóng)產(chǎn)品和品牌創(chuàng)建的積極性。

四是堅持產(chǎn)業(yè)融合。發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)必須注重一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,深入挖掘農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)深層次的價值,一是延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸長度不是看加工環(huán)節(jié)多少,而是看能否有效滿足最終消費者需要,除了傳統(tǒng)的生產(chǎn)、加工、銷售這一農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸維度,另一方面是利用農(nóng)業(yè)收獲物發(fā)展鄉(xiāng)村手工業(yè),如編織刺繡、紡織印染、雕刻等,手工業(yè)是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合的重要內(nèi)容,具有變廢為寶、循環(huán)利用的價值。二是農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村功能的擴展。農(nóng)業(yè)除具有提供初級農(nóng)產(chǎn)品的價值外,還有承載涵養(yǎng)水源、農(nóng)業(yè)景觀、休閑體驗及農(nóng)業(yè)文化等功能。在保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本功能的前提下,充分開發(fā)農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村特殊功能,實現(xiàn)“文旅農(nóng)體養(yǎng)”融合,促進農(nóng)民增收。

五是堅持科技引領(lǐng)。發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)必須依靠科技支撐。積極引進國內(nèi)外新品種、新技術(shù)、新成果、新模式、新理念,進行試驗示范和推廣應(yīng)用。一些名優(yōu)新特稀品種和技術(shù),必須經(jīng)過當?shù)剞r(nóng)業(yè)科研單位和農(nóng)技服務(wù)機構(gòu)嚴格的試驗示范,證明其在當?shù)乜尚泻蟛拍芡茝V應(yīng)用。大力用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)提升改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和產(chǎn)品,為傳統(tǒng)名產(chǎn)注入新動能。比如,我市引進的智慧大棚獲得成功,我們可以吸收借鑒其先進理念和技術(shù),提升設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)水平。

六是堅持以點帶面。發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)必須循序漸進,不能急于求成。要堅持“一村一品”“一鄉(xiāng)一業(yè)”適度規(guī)模發(fā)展,先把產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品做優(yōu)做精,切忌不顧客觀條件和市場需求一哄而上,導(dǎo)致產(chǎn)品同質(zhì)化。對于原來沒有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的地方發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),要選擇群眾基礎(chǔ)好、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件優(yōu)勢、交通區(qū)位及物流優(yōu)勢明顯,農(nóng)村黨支部堅強有力的村莊、社區(qū),通過農(nóng)村黨支部領(lǐng)辦創(chuàng)辦土地股份合作社,或農(nóng)民專業(yè)合作社中認識程度高、科技意識強的帶頭戶、示范戶先行先試,不讓廣大農(nóng)民承擔風險,然后不斷總結(jié)經(jīng)驗、典型引路,從而吸引和帶動其他小農(nóng)戶踴躍加入,或通過土地流轉(zhuǎn)擴大規(guī)模,培植當?shù)靥厣鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)。 

□賀洪軍(作者系市農(nóng)科院理事長)

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