通訊員房若波張洪海

禹城市倫鎮(zhèn)黨委政府始終把食品安全作為重大的政治責(zé)任，扛在肩上、抓在手上，四個強(qiáng)化，密織保護(hù)網(wǎng)，保證“舌尖上的安全”。

強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，抓好宣傳發(fā)動。該鎮(zhèn)成立黨委書記任組長，分管副職任副組長，黨建辦、黨政辦、市場監(jiān)督、食藥、農(nóng)安辦、安監(jiān)、畜牧等部門負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，壓實(shí)責(zé)任，齊抓共管。大力開展全社會食品安全宣傳教育活動，形成人人關(guān)心支持食品安全的良好氛圍。

強(qiáng)化執(zhí)法，抓好食品質(zhì)量監(jiān)管。每季度組織一次聯(lián)合執(zhí)法，同時搞好案例警示教育，深入推進(jìn)肉制品、食品小作坊、農(nóng)藥及殘留等6項專項整治，凈化食品市場，打擊震懾違法犯罪。

強(qiáng)化培訓(xùn)，抓好從業(yè)人員教育。每季度舉辦一次食品安全培訓(xùn)會議，進(jìn)一步提升餐飲單位從業(yè)人員、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全意識，重點(diǎn)培訓(xùn)食品安全法律法規(guī)、食品污染及防控措施、食品從業(yè)人員的個人衛(wèi)生要求、誠信體系建設(shè)等內(nèi)容，進(jìn)一步樹牢“食品安全無小事”的理念，努力將食品安全風(fēng)險消除在萌芽狀態(tài)，切實(shí)防止群體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

強(qiáng)化防控，抓好超前評判。定期走訪搞好風(fēng)險分析研判。食品監(jiān)管、農(nóng)安辦等部門做到三個百分百。即每月對農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位監(jiān)督覆蓋率達(dá)到100%，學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂明廚亮灶實(shí)施覆蓋率達(dá)到100%，風(fēng)險等級評定100%，確保問題早發(fā)現(xiàn)、早處置，讓人民群眾吃著放心，感受到實(shí)實(shí)在在的效果。