控制飲食遠離痛風

□本報記者石少軍本報通訊員王琰

4月20日是世界痛風日,省名中醫(yī)藥專家、德州市中醫(yī)院血液透析室主任劉政指出,痛風大多數(shù)出現(xiàn)在40到50歲年齡段的人群,現(xiàn)在門診上20多歲的年輕痛風患者也很常見,這和年輕人的生活習慣、飲食結構密切相關?!耙l(fā)痛風的根本原因是高尿酸血癥,這是一種嘌呤代謝紊亂所致的疾病。痛風還會引發(fā)關節(jié)變形、尿毒癥等其它臟器的損傷。 ”劉政說,一般而言,尿酸的正常水平是7mg/dL以下,高于這個標準就是高尿酸血癥。

痛風患者有哪些飲食禁忌呢?劉政表示,首先應該控制嘌呤和蛋白質(zhì)的攝入量。海鮮、瘦肉等含有較多嘌呤,而嘌呤經(jīng)代謝會產(chǎn)生尿酸,尿酸過多,會引發(fā)病癥。其次要戒酒,啤酒本身的嘌呤含量就比白酒高,再加上乙醇(俗稱酒精)代謝可使乳酸濃度增高進而抑制腎臟對尿酸排泄,還可促進嘌呤分解使尿酸升高,故需戒酒。再者,果糖會加快尿酸的生成,盡管水果、蜂蜜為低嘌呤食物,也不建議痛風患者過多食用。建議食用高纖維的天然食物,如全谷物、蔬菜等,也不要多喝碳酸飲料以及果味飲料等高糖飲品。

劉政稱,市民日常應合理飲食,增加水供給,盡快把嘌呤類物質(zhì)輸送出體外;適當鍛煉,控制體重,鍛煉有利于骨關節(jié)的修復,促進尿酸的排出。此外,中醫(yī)藥在治療痛風上有良好的療效,急性期通過清熱解毒、活血涼血、消腫止痛的中藥內(nèi)服、外治,可明顯減輕患者癥狀,縮短病程,緩解期可調(diào)節(jié)患者體質(zhì),減少發(fā)作次數(shù)或病情程度,促進損傷關節(jié)的恢復,保護臟器損傷。

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