夏季氣溫逐漸升高，濕度逐漸增大，很多細菌繁殖快，導(dǎo)致食物容易變質(zhì)。因此，夏季是霍亂、細菌性痢疾等感染性腹瀉高發(fā)季節(jié)。德州市疾控中心專家在此提醒廣大市民，要注意飲食安全，把好病從口入關(guān)，做好腸道傳染病的預(yù)防十分重要。

夏秋季是腸道傳染病高發(fā)的季節(jié)。腸道傳染病是一組由多種細菌或病毒經(jīng)口進入人體，以消化道癥狀為主的傳染性疾病，主要包括有霍亂、傷寒、手足口病、諾如病毒感染以及其他感染性腹瀉等疾病。

腸道傳染病的傳染源是患者和病原體攜帶者。傳播途徑主要是經(jīng)口傳播，患者或病原體攜帶者的糞便、嘔吐物可能污染食物、水源、餐具、周圍環(huán)境等，從而導(dǎo)致其他人群感染。同時，病原體還可以經(jīng)日常生活接觸傳播，比如家長手上沾上腸道傳染病的病原體，然后接觸小朋友的手，如果小朋友不洗手直接抓取食物食用，就可能導(dǎo)致小朋友感染腸道傳染病。

預(yù)防腸道傳染病重要措施：保持良好的個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生對預(yù)防感染很重要，要常通風、勤洗手、不吃生食，經(jīng)常清潔和消毒常接觸的物品或物體表面。具體包括8個方面：一是養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，飯前便后要洗手；二是不吃生的食物，食品在吃前要煮熟、煮透，尤其是貝殼與甲殼類海產(chǎn)品，隔夜食物吃前一定要徹底加熱；三是不喝生水，不使用不干凈的水漱口、刷牙、洗食具、洗水果、洗蔬菜和其他食品；四是所有烹飪器具和食具，使用后應(yīng)洗滌干凈并保持干燥；五是生熟食品應(yīng)分開存放，已消毒與未消毒食具需分開存放，防止交叉污染；六是腸道傳染病易發(fā)季節(jié)，不宜大辦婚喪等群體聚集性聚餐活動；七是個人注意勞逸結(jié)合和保證充足的睡眠，提高自身免疫力；八是注意防蠅滅蟑，不亂丟垃圾。

出現(xiàn)腸道傳染病癥狀時該怎么辦？市疾控專家建議，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀時，應(yīng)盡早到正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)就診，以便得到及時、正確的治療。身邊有腹瀉患者或家人腹瀉時要注意飲食隔離，做好餐具的消毒，尤其對患者糞便、嘔吐物等要做好消毒處理，避免造成水源和食物污染。

□本報記者劉瀟本報通訊員劉聰