通訊員欒方孟德喜報(bào)道

德州新聞網(wǎng)訊 針對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控面臨的新形勢(shì)新要求，為切實(shí)保障全區(qū)人民群眾身體健康和生命安全，有效防止疫情反彈、蔓延，杜絕衍生風(fēng)險(xiǎn)，確保全區(qū)“菜籃子”、“果盤(pán)子”安全穩(wěn)定，6月13日起，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局緊急部署，開(kāi)展全區(qū)食品安全大檢查。

全區(qū)迅速展開(kāi)進(jìn)口三文魚(yú)等進(jìn)口海鮮產(chǎn)品重點(diǎn)食品專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。要求全區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)批市場(chǎng)及所有三文魚(yú)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí),暫停加工和銷(xiāo)售三文魚(yú)產(chǎn)品，主動(dòng)下架三文魚(yú)相關(guān)產(chǎn)品，并切實(shí)加強(qiáng)疫情防控和食品安全監(jiān)管各項(xiàng)措施，確保做到防患于未然。

加強(qiáng)對(duì)全區(qū)各經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)要求，對(duì)刀具、砧板等工具、環(huán)境和地面進(jìn)行消毒，防止風(fēng)險(xiǎn)隱患發(fā)生。嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任要求，一律不得采購(gòu)、貯存、銷(xiāo)售無(wú)溯源憑證、來(lái)源不明、過(guò)期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，特別是進(jìn)口產(chǎn)品要索取出入境檢驗(yàn)檢疫部門(mén)出具的檢驗(yàn)檢疫證明文件。

加大全區(qū)食品監(jiān)督檢查力度。一查經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)。查進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)者是否取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證，證照是否在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置擺放。二查進(jìn)貨查驗(yàn)是否履行到位。是否按照食安法的規(guī)定開(kāi)展進(jìn)貨查驗(yàn)，建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄相關(guān)信息，并按規(guī)定保存相關(guān)記錄和憑證。三查進(jìn)口食品是否有合法來(lái)源。即是否有海關(guān)進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單及隨附合格證明材料。四查標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)。查進(jìn)口預(yù)包裝食品是否有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書(shū)；進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品的包裝或者標(biāo)簽是否符合我國(guó)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，載明原產(chǎn)地和境內(nèi)代理商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式。五查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。查經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否符合保障食品安全的要求。

加大全區(qū)食品監(jiān)督抽檢力度。緊急制定了生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品及其制品作為重點(diǎn)抽檢對(duì)象的抽檢計(jì)劃，并聯(lián)系抽檢公司于6月15日上午開(kāi)展了抽檢，共計(jì)抽檢640個(gè)批次。

下一步區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將按照疫情防控工作要求，強(qiáng)化重點(diǎn)區(qū)域嚴(yán)控、強(qiáng)化專(zhuān)項(xiàng)清查力度、強(qiáng)化部門(mén)協(xié)同聯(lián)動(dòng)、強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)，結(jié)合風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、加大監(jiān)管執(zhí)法，確保各項(xiàng)疫情防控工作到位。