小城的酒，美哉，香哉；醉人乎？不醉人？但無(wú)論醉人，抑或人醉，都會(huì)令人刻骨銘心。
300多年前，一個(gè)雨霏霏的時(shí)節(jié)，有一位書(shū)儒，黃昏里過(guò)濟(jì)南而抵晏城，此時(shí)夕陽(yáng)已沉，晚風(fēng)瀟瀟，白楊嘩然作聲。書(shū)儒游目四顧，但見(jiàn)開(kāi)闊平原之上，酒旆星星點(diǎn)點(diǎn)；回首來(lái)路，大河?xùn)|岸的萬(wàn)山猶如翠屏。不覺(jué)詩(shī)興大發(fā)，遂吟哦成章，《晚抵晏城次壁間韻》，詩(shī)曰：“目力窮邊酒旆生，熟梅天愛(ài)偶然晴。高樓吹角風(fēng)無(wú)賴，壞壁留詩(shī)客有情。紅日忽沉煙氣處，白楊自遞雨來(lái)聲。萬(wàn)山回首如屏障，一片平蕪接晏城?！边@個(gè)題詩(shī)之人，乃是曾官翰林院編修、康熙四十二年間的進(jìn)士——查慎行。此公踏入晏城，第一眼看到的，唯是目力所及處的大大小小隨風(fēng)飄蕩的酒旆——那自然就是晏城的酒了。
縣志上記載，齊河釀酒業(yè)初識(shí)于清光緒三十三年；新中國(guó)成立后，1969年建齊河縣釀酒廠，1973年遷新城——晏城。坐落于行政大街，即現(xiàn)今的齊晏大街東首。30年前的酒廠，各類產(chǎn)品就達(dá)28種，屬濃香酒系，清澈透明，窖香馥郁，質(zhì)地醇正，回味悠長(zhǎng)，具有“香、甜、綿、爽、凈”等獨(dú)味特點(diǎn)。我參加工作的20世紀(jì)80年代初，小城酒廠日新月異，花樣品種不斷翻新。我曾有幸多次前去品酒，濃香甘洌，沁人心脾，至今記憶猶新。
說(shuō)小城酒醉人，亦屬真。我參加工作之初，借宿南門大院。某晚，同舍老宋來(lái)客，三人臨門對(duì)喝，那客兄自恃海量，口中打誑，說(shuō)：“你沾沾，我喝一半；你一半，我干了?！贝髨A口的白瓷底花茶碗，幾口一杯，一會(huì)兒3瓶祝阿特窖喝盡，燈朦朧、人也朦朧。我喝得不多，但那客兄卻舌頭發(fā)僵，搖搖晃晃，口里囔囔不絕：“我沒(méi)醉，沒(méi)醉，你才醉呢?！背橙轮纤卧偃ノ髀房谛′伋运湣４髺艡谕饷媸且坏郎顪希褲M了雪，兩個(gè)人踉踉蹌蹌上了馬路，一個(gè)趔趄，老宋沒(méi)扯住，那客兄一頭栽了進(jìn)去。后來(lái)他清醒過(guò)來(lái)，大呼上當(dāng)，說(shuō)要改日找我“報(bào)復(fù)”。果真，一個(gè)月后，他不動(dòng)聲色地來(lái)了。那是個(gè)中午，臘月里的天，我和老宋中午剛從食堂打飯回來(lái)。那老兄說(shuō)：“喝點(diǎn)？”我們說(shuō)：“喝點(diǎn)，就是菜少。”不覺(jué)3斤祝阿特窖悉數(shù)下肚，因此我懵懵然大醉，下午開(kāi)會(huì)未能參加，一連臥床一天兩夜，飯不能吃，人燒心，爬起來(lái)咕咚咕咚喝涼水。那種滋味，一言難盡。
說(shuō)小城酒不醉人，也有例證。1986年夏秋，鄭緒嵐榮歸故里，邀帶同行殷秀梅、朱時(shí)茂、陳佩斯一干大腕小城同臺(tái)獻(xiàn)藝。容納二千多人的大禮堂人山人海，一演就是7場(chǎng)。其中有一檔子小品節(jié)目，屬就地取材，朱時(shí)茂陳佩斯表演，講的就是小城的酒，如何千杯不醉。
說(shuō)起小城，不止酒，自古齊河出過(guò)不少“名人”“達(dá)士”，乾隆皇帝有詩(shī)曰：“彰君賜固服恒子，執(zhí)彼鞭猶慕史遷。羸馬敝車一時(shí)耳，晏城千古屬斯賢?！泵鞔膶W(xué)家、史學(xué)家王世貞出任山東按察副使青州兵備使時(shí)寫過(guò)詩(shī)《齊河行與于鱗醉別作》，詩(shī)曰：“與君痛飲齊河頭，齊河萬(wàn)魚(yú)皆溯游。十年再回日月照，千古一散乾坤愁。”明末文壇領(lǐng)袖錢謙益在《齊河懷古四首》之二《晏城》中寫道：“采地遺者誰(shuí)？相國(guó)齊晏子。千駟不匡君，二桃能殺士。激彼梁丘生，浮白為之起?！辈徽f(shuō)以前，就新中國(guó)成立后有全國(guó)勞動(dòng)模范時(shí)傳祥，有歌唱演員鄭緒嵐，有小品演員黃宏。2007年出現(xiàn)了一個(gè)“感動(dòng)中國(guó)”人物孟祥斌。
再說(shuō)回小城的酒，這兒的酒，的確很好，產(chǎn)品行銷北京、天津、江蘇、貴州等10多個(gè)省區(qū)市。可惜那些年酒的產(chǎn)量并不太高。繼后連續(xù)開(kāi)發(fā)晏嬰春、晏酒幾大系列，產(chǎn)量有所增加。
小城酒廠東側(cè)置有“晏嬰亭”，飛檐翹角，亭中一口井。相傳春秋齊相晏嬰采邑飲之水，“晏嬰春”故而得名。20世紀(jì)80年代初，商品物資尚屬緊缺，機(jī)關(guān)職員回家過(guò)年，憑人頭或票證供應(yīng)，小城酒廠生產(chǎn)的祝阿特窖、晏嬰春、晏子古等，亦是限量供給，一人就那么三五瓶。
小城的酒好，這是事實(shí)。但到底醉不醉人？答曰：酒不醉人醉，人不醉心醉。我知其奧秘，不信？你來(lái)小城，我做東。