□胥愛珍
購調(diào)味產(chǎn)品、聽專家講座、看現(xiàn)場(chǎng)直播、嘗特色美食，這幾天，樂陵市這座“有味道”的城市，再次成為各地食客、調(diào)味行業(yè)客商關(guān)注的焦點(diǎn)。5月26日至28日，2024山東（樂陵）調(diào)味品博覽會(huì)暨樂陵國際電商節(jié)如期舉行。這場(chǎng)匯聚全球智慧與風(fēng)味的盛會(huì)，不僅展示了這座城市的獨(dú)特魅力，更預(yù)示著樂陵調(diào)味品行業(yè)正邁向高質(zhì)量發(fā)展的新階段。
放眼全國，樂陵是一座小城，但在這片充滿活力的土地上，卻“生長(zhǎng)”著一個(gè)關(guān)于味道的故事，從肩挑手抬賣調(diào)料到構(gòu)建起調(diào)味品全產(chǎn)業(yè)鏈，樂陵調(diào)味品產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)40多年，從無到有、由小到大，名揚(yáng)全國、香飄世界。作為“中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)城”，“樂陵味”香飄世界的秘訣是什么？
小城故事多，“樂陵味”最濃。樂陵對(duì)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的重視由來已久，從鼓勵(lì)調(diào)味品企業(yè)壯大到建設(shè)特色食品名城，“大食物觀”理念在這里落地生根。近年來，樂陵舉全市之力培育食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)，聚力建設(shè)特色食品名市。特別是去年9月，2023中國調(diào)料行業(yè)大會(huì)在樂陵盛大舉行，開創(chuàng)了此類國際性會(huì)議首次在縣級(jí)市舉辦之先河，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展展現(xiàn)了遠(yuǎn)大前景、增添了澎湃動(dòng)能。這座位于魯冀交界的小城，憑借其得天獨(dú)厚的地理位置和深厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，在世界調(diào)味品行業(yè)中的影響日漸擴(kuò)大。
從田野到餐桌，塑造產(chǎn)業(yè)新生態(tài)。無論是在客商眼里，還是在觀眾看來，此次調(diào)味品博覽會(huì)都堪稱“寶藏”展會(huì)。2萬平方米的展覽面積，179家參展企業(yè)，行走其間，處處充滿驚喜。博覽會(huì)以調(diào)味品為核心，涵蓋預(yù)制菜、冷凍食材等多個(gè)領(lǐng)域，構(gòu)建了一個(gè)從原料供應(yīng)到終端消費(fèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈展示平臺(tái)。每一個(gè)企業(yè)的展示，都彰顯樂陵推動(dòng)食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的堅(jiān)實(shí)步伐。同期舉行的調(diào)味品直播電商趨勢(shì)分析會(huì)上，權(quán)威專家與企業(yè)家共謀未來，共同探索調(diào)味品行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展之路?！罢箙^(qū)+直播”的展示模式，不僅讓產(chǎn)品跨越空間限制，直達(dá)消費(fèi)者眼前，更推動(dòng)了線上線下融合的新零售業(yè)態(tài)，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)插上了數(shù)字化的翅膀。
合作共贏，樂陵味道引領(lǐng)行業(yè)新風(fēng)尚。本次博覽會(huì)的另一大亮點(diǎn)，就是樂陵市政府與中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)簽訂全面戰(zhàn)略合作協(xié)議，現(xiàn)場(chǎng)12個(gè)項(xiàng)目成功簽約，不僅為樂陵帶來了實(shí)實(shí)在在的投資與合作機(jī)會(huì)，更是樂陵開放合作、共贏未來的生動(dòng)體現(xiàn)。同步啟動(dòng)的產(chǎn)業(yè)大腦，標(biāo)志著樂陵調(diào)味品行業(yè)正式邁入智能化管理的新階段；高鐵冠名，則是樂陵品牌影響力走出山東、走向全國乃至世界的有力舉措。一系列務(wù)實(shí)的行動(dòng)，為樂陵調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
小城有大夢(mèng)想，“樂陵味”升級(jí)“樂陵宴”潛力無限。樂陵雖小，夢(mèng)想?yún)s大。從成功舉辦2023中國調(diào)料行業(yè)大會(huì)，到2024山東（樂陵）調(diào)味品博覽會(huì)的盛況空前，都讓樂陵味道走向世界，也讓世界風(fēng)味匯聚樂陵。樂陵的實(shí)踐證明，只要敢想實(shí)干，堅(jiān)持求新求變，小調(diào)料也能做成大產(chǎn)業(yè)，小縣城也能在世界舞臺(tái)上展示自己的精彩，開拓縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的更大潛能。
樂陵這座因“味”而興的城市，正在鄉(xiāng)村振興的沃野里耕耘新的希望，味博會(huì)展現(xiàn)了樂陵味道、展示了城市風(fēng)采，也讓廣大企業(yè)攜手合作，開啟食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章。讓我們期待，“樂陵味”飄得更久、更遠(yuǎn)。