隨著生活水平的日益提高,飲食對(duì)消費(fèi)者而言,從功能需求轉(zhuǎn)向了更高品質(zhì)的享受需求?，F(xiàn)代科技的發(fā)展,也為企業(yè)提供了更多可能性。紫燕百味雞是一家有三十余年歷史的鹵制熟食企業(yè),近年來(lái),順應(yīng)著時(shí)代趨勢(shì),紫燕百味雞積極優(yōu)化供應(yīng)體系,提升生產(chǎn)工藝,持續(xù)探索企業(yè)發(fā)展的無(wú)限可能。

隨著行業(yè)的不斷發(fā)展,我國(guó)食品生產(chǎn)技術(shù)水平在不斷提升,生產(chǎn)的規(guī)?；?、自動(dòng)化以及標(biāo)準(zhǔn)化水平也不斷提高。紫燕百味雞利用物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù),持續(xù)推進(jìn)生產(chǎn)基地的數(shù)字化、智能化管理升級(jí),在生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)配料過(guò)程自動(dòng)化、生產(chǎn)報(bào)工自動(dòng)化、智能訂單分揀配送自動(dòng)化等一系列創(chuàng)新,建立起智慧供應(yīng)鏈體系,有效地提高了生產(chǎn)效率,并積累了企業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。

此外,物流行業(yè)冷鏈運(yùn)輸?shù)目焖侔l(fā)展以及先進(jìn)保鮮技術(shù)的推廣應(yīng)用,為食品行業(yè)提供了有利條件。紫燕百味雞自建冷鏈物流車隊(duì),負(fù)責(zé)原材料、產(chǎn)品的運(yùn)輸,精準(zhǔn)的控溫技術(shù)能有效保障產(chǎn)品的新鮮口感,在控制食品安全的同時(shí),也擴(kuò)大了配送范圍,提升了配送效率。在此前鮮貨產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,紫燕百味雞進(jìn)一步推出了氣調(diào)鎖鮮裝和真空包裝,于企業(yè)而言,產(chǎn)品保質(zhì)期得以延長(zhǎng),銷售范圍將進(jìn)一步擴(kuò)大;于消費(fèi)者而言,選擇更加豐富,享受新鮮的同時(shí)也能滿足攜帶、送禮等需求。

紫燕百味雞還利用數(shù)字科技,建立了銷售預(yù)測(cè)系統(tǒng),對(duì)中長(zhǎng)期店鋪銷售數(shù)據(jù)、短期店鋪銷售數(shù)據(jù)及產(chǎn)品市場(chǎng)需求量進(jìn)行分析,預(yù)測(cè)當(dāng)日門店的訂貨數(shù)量。根據(jù)預(yù)測(cè)系統(tǒng),針對(duì)不同的產(chǎn)品類型,紫燕百味雞能充分利用產(chǎn)能,有計(jì)劃地安排生產(chǎn),保證產(chǎn)品供應(yīng)的穩(wěn)定性。

在先進(jìn)理念的引領(lǐng)下,在現(xiàn)代科技的助力下,紫燕百味雞銷售數(shù)據(jù)不斷創(chuàng)新高,贏得了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可,為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?fàn)幦×烁罂臻g。三十五年的發(fā)展歷程,為紫燕百味雞積累了豐富經(jīng)驗(yàn)和深厚底蘊(yùn),未來(lái),紫燕百味雞將繼續(xù)跟隨時(shí)代,引領(lǐng)風(fēng)尚,帶給消費(fèi)者更多品質(zhì)美味!

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