德州新聞網訊 記者胥愛珍

2024中-羅棗產業(yè)高質量發(fā)展交流會上，山東省果樹研究所研究員張瓊分析了樂陵市棗產業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢和面臨的困境，為樂陵棗產業(yè)的未來發(fā)展勾勒了一幅轉型升級的藍圖。她認為，要堅持科技創(chuàng)新與文化融合，引領樂陵棗產業(yè)邁向高端化、品牌化、國際化。

張瓊認為，目前，樂陵棗產業(yè)因存在商品較單一、優(yōu)質果率低，栽培管理落后、勞動力密集，產品精深高端化與加工技術薄弱等問題而發(fā)展受限，因此必須加快轉型升級，拓寬發(fā)展路徑。

針對這些問題，張瓊建議，實施引育新品種戰(zhàn)略，建議擴大金絲4號、魯棗5號等高抗裂果、優(yōu)質高產新品種的引種，提升果品質量與產量，延長市場供應期；建立適宜機械作業(yè)的栽培模式，并引入省力化、機械化、智能化及友好型作業(yè)技術，降低生產成本，提高管理效率；開發(fā)金絲小棗高值新產品，如紅棗果蔬汁型精釀啤酒、紅棗健康食品與風味飲品等，以科技創(chuàng)新提升產品附加值。同時，張瓊還強調品牌建設的重要性，建議通過樹立產品理念、豐富品牌文化內涵、建立產品質量體系及市場網絡多元化等措施，打造具有國際影響力的樂陵棗品牌。