??? 4月30日，在德州大劇院正南方，惠眾餐飲有限公司的兩名員工正在擦拭早餐車，為幸福德州·幸福生活大型公益活動做準(zhǔn)備。
??? “通過參加這次公益活動，可以讓更多市民了解我們，希望越來越多的企業(yè)加入放心早餐行列。”我市放心早餐工程示范企業(yè)之一的惠眾餐飲有限公司董事長王峰說。
??? “做放心早餐，看著簡單，其實(shí)是個系統(tǒng)工程。從采購、生產(chǎn)到配送、銷售，任何一個環(huán)節(jié)都不能出問題。 ”談到做放心早餐的艱辛，王峰感慨萬千。為保障早餐安全衛(wèi)生，他為每個環(huán)節(jié)制定了嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，并建立了“六統(tǒng)一”制度，即統(tǒng)一采購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一形象，讓放心早餐質(zhì)量經(jīng)得起考驗(yàn)，贏得市民的信任。目前，該公司在我市設(shè)置了1000多個放心早餐營業(yè)點(diǎn)，提供就業(yè)崗位3000余個，成為全省首批早餐工程示范企業(yè)。
??? “做早餐要憑良心”已成為我市放心早餐工程示范企業(yè)的共識。同樣是放心早餐工程示范企業(yè)，德州超意興酒店管理有限公司經(jīng)理孫慶國介紹說：“一直以來，我們采購優(yōu)質(zhì)的原材料，不添加任何食品添加劑，堅(jiān)持良心做早餐、平價搞銷售的經(jīng)營理念。此次大型公益活動的舉辦，為我們宣傳這一理念提供了廣闊的平臺，讓放心早餐走入更多百姓家。 ”
??? 談及放心早餐工程如何更好發(fā)展，孫慶國認(rèn)為，做早餐工程的企業(yè)一定要具備社會責(zé)任感和職業(yè)道德，作為示范企業(yè)更要加強(qiáng)自律，這樣才能讓消費(fèi)者放心。
□本報(bào)記者王德鵬本報(bào)通訊員王英紅