??? 德州新聞網(wǎng)訊（通訊員 賈坤）夏季是食物中毒的高發(fā)期，為有效預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生，保障轄區(qū)群眾身體健康和生命安全，食藥局多項舉措做好食物中毒預(yù)防控制工作。
??? 突出重點，加大排查。嚴格落實餐飲服務(wù)經(jīng)營者的主體責(zé)任，針對夏季餐飲食品安全特點，全面開展食物中毒安全隱患排查行動，摸清本地餐飲食品安全隱患重點區(qū)域、重點業(yè)態(tài)和重點品種，制定有針對性的防控措施。以學(xué)校、企事業(yè)單位為重點場所，以肉及肉制品、食用油、餐用具為重點品種，以規(guī)范進貨渠道、嚴格加工操作為重點內(nèi)容，嚴控群體性食物中毒事故發(fā)生。
??? 突出宣傳，加強引導(dǎo)。加大對食品從業(yè)單位和人員食物中毒防控等知識的宣傳力度，使其了解當(dāng)前可能存在的食品安全隱患，及時采取防范措施，開展自查整改工作。
??? 突出應(yīng)急管理，防患于未然。成立應(yīng)急管理領(lǐng)導(dǎo)小組，建立健全快速高效食品藥品安全防范應(yīng)對機制，嚴格執(zhí)行食品安全事故應(yīng)急管理制度，加強應(yīng)急值守，做好應(yīng)急準備，確保一旦發(fā)生疑似食物中毒事故，能夠快速反應(yīng)、科學(xué)應(yīng)對和有序處置，有效防范和應(yīng)對各類突發(fā)事件。