夏津縣食藥監(jiān)局開展肉制品專項整治

  自2015年6月份以來,夏津縣食藥監(jiān)局開展了肉制品專項整治活動。此次專項整治活動檢查對象是夏津縣境內肉制品生產企業(yè)和肉制品加工小作坊,截止到2015年7月8日,共出動人員106人次,檢查了3家獲得QS許可證的食品生產企業(yè)和13家肉制品加工小作坊,共有2家生產企業(yè)和11家小作坊發(fā)現(xiàn)問題,檢查人員現(xiàn)場做了檢查記錄,將發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場指出同時下達了《責令改正通知書》,限期改正。本著教育為主的原則,本次檢查對不涉及重大問題的違規(guī)行為,未采取罰款處理。總結現(xiàn)場檢查情況,存在的問題主要以下幾點:一是生產衛(wèi)生條件差;二是生產過程未有效控制;三是銷售、生產臺賬記錄不全面;另外還發(fā)現(xiàn)了一家企業(yè)標簽標注不合格現(xiàn)象。檢查過程中對近期群眾比較關注的“僵尸肉”進行了重點檢查,未發(fā)現(xiàn)本縣境內有使用“僵尸肉”進行生產的情況。
   (夏津縣食藥局 趙靜)

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