德州新聞網(wǎng)訊  為打擊火鍋底料非法添加行為，確保人民群眾食用火鍋安全，日前，夏津縣食藥監(jiān)局對火鍋店使用的底料質量進行了抽查。
　　 此次抽查采取隨機抽取的方式，在全縣100余家火鍋經(jīng)營單位中隨機抽取20家作為重點檢查對象。主要檢查火鍋底料進貨渠道是否合法，索證索票記錄是否完整;自制火鍋底料是否存在非法添加罌粟殼等非食用物質和濫用食品添加劑行為;自制火鍋底料使用的食用油來源渠道是否正規(guī)。
　　 目前，通過對抽取的20家火鍋經(jīng)營單位進行檢查暫未發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為。檢查中，還對發(fā)現(xiàn)的4處食品安全隱患提出了整改建議。

（文/姜朝輝 編輯/李根）