□通訊員 孟德喜 報(bào)道

德州新聞網(wǎng)訊 8月9日，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉辦“食品工廠規(guī)范化”培訓(xùn)，75家食品生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、質(zhì)量監(jiān)管員參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)上，相關(guān)專家從生產(chǎn)環(huán)境、蟲害控制、設(shè)施設(shè)備、原料采購(gòu)驗(yàn)收、出廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品儲(chǔ)存交付6個(gè)方面，詳細(xì)講解了食品生產(chǎn)體系檢查中發(fā)現(xiàn)的共性問題及風(fēng)險(xiǎn)防控措施，培訓(xùn)內(nèi)容豐富，具有很強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)用性。

培訓(xùn)結(jié)束后，該局還就“食品工廠規(guī)范化”行動(dòng)開展進(jìn)行部署，安排食品安全追溯體系建設(shè)、食品安全管理人員抽查考核等工作，通報(bào)前期日常監(jiān)管及“食品工廠規(guī)范化”檢查驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)的問題。要求各食品生產(chǎn)企業(yè)要樹立規(guī)范發(fā)展意識(shí)，切實(shí)落實(shí)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，牢固樹立風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)，不斷提升食品安全意識(shí)和管理水平。