甜味饅頭中有“貓膩”

??? □通訊員 石寶梅 報道
??? 德州新聞網(wǎng)訊 2月2日,區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在轄區(qū)開展饅頭加工小作坊專項整治活動中,查獲一饅頭房在饅頭加工過程中違規(guī)添加食品添加劑“甜味素”案件。
??? 執(zhí)法人員在饅頭房的加工操作案板上發(fā)現(xiàn)一半袋白色晶體狀物質(zhì),其外包裝顯示為食品添加劑“甜味素”,又在當(dāng)事人倉儲房間內(nèi)發(fā)現(xiàn)尚未開封使用的“甜味素”兩袋。執(zhí)法人員當(dāng)場將發(fā)現(xiàn)的全部“甜味素”進行查處,對尚未售出的問題饅頭進行現(xiàn)場取樣,剩余饅頭全部予以沒收,并當(dāng)場下達《責(zé)令改正通知書》,要求其立即停止經(jīng)營活動。
??? 據(jù)了解,“甜味素”又叫環(huán)己基氨基磺酸鈉,它屬于非營養(yǎng)型合成甜味劑,其甜度為蔗糖的30至40倍。甜味素不能作為肉制品添加劑,不能用在包點等發(fā)酵食品中。攝入過量甜蜜素會對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更為明顯。目前,此案正在進一步的處理過程中。

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