通訊員梁岳
　　“快來(lái)嘗嘗咱們敬老院包的韭菜包子，味道比鎮(zhèn)上飯店做的還香呢?！逼呤鄽q的劉國(guó)敬憨笑著對(duì)筆者說(shuō)。筆者來(lái)到陵城區(qū)神頭鎮(zhèn)老年公寓采訪時(shí)，老人們正在餐廳里就餐，寬敞明亮的食堂，干凈整齊的桌椅，安靜井然的秩序，讓人不禁稱(chēng)贊這里的管理和服務(wù)。近年來(lái)，神頭鎮(zhèn)不斷完善老年公寓基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，鎮(zhèn)老年公寓在去年陵城區(qū)敬老院建設(shè)管理綜合考核中排名第一，已成為陵城區(qū)五保集中供養(yǎng)的標(biāo)桿。能取得這樣的成績(jī)，離不開(kāi)老年公寓的“當(dāng)家人”——院長(zhǎng)王振東的奉獻(xiàn)和付出?！暗搅怂麄冞@個(gè)歲數(shù)，吃飯就是他們最大的事，想讓老人們?cè)谶@里過(guò)得舒心，先要保證讓大家吃好?！蓖跽駯|說(shuō)。
王振東每周為老人們制定食譜，飯菜每天不重樣，頓頓有肉，還為老人們蒸包子、燉雞肉。為了讓老人們吃得美味健康，在制定食譜時(shí)，既考慮老人們的口味，又注意葷素搭配，有時(shí)還請(qǐng)教營(yíng)養(yǎng)方面的專(zhuān)家。食品安全問(wèn)題更是毫不含糊，公寓要求炊事人員都要持證上崗，對(duì)食材的采購(gòu)嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)灶具餐具進(jìn)行清洗消毒。
為加強(qiáng)管理，公寓制定了詳細(xì)的制度規(guī)范，還做成展板張貼在房間和走廊里，可是老人們大多年事已高，讓他們改變以往的習(xí)慣，按照新的規(guī)定去做，難度確實(shí)不小。“咱們公寓管理要靠‘磨’，耐心把老人們的壞習(xí)慣一點(diǎn)點(diǎn)‘磨’掉?！?BR>孫朝來(lái)從前有隨手丟煙頭的習(xí)慣，為了幫他改掉這個(gè)壞習(xí)慣，王振東沒(méi)少?lài)诟浪墒怯捎谶@個(gè)習(xí)慣根深蒂固，一直沒(méi)有改觀。王振東一有空就跟在孫朝來(lái)的身后，見(jiàn)到他丟煙頭就馬上讓他撿起來(lái)，然后告誡他一番。這樣一直持續(xù)了兩個(gè)月，不知道反復(fù)了多少次，最后總算讓他把這個(gè)習(xí)慣改掉了?！敖M織老人們多勞動(dòng)，既團(tuán)結(jié)了大家，也活躍了氣氛。”每天上午安排大家打掃樓道走廊的衛(wèi)生，下午組織大家打理院里的菜地，王振東帶領(lǐng)著大家一起勞作，大家的積極性都很高。
每逢過(guò)節(jié)，王振東都會(huì)為老人們張羅一大桌飯菜，大家圍坐在一起，看看電視節(jié)目，聊聊年輕時(shí)的趣事。王振東還組織大家拉二胡，唱紅歌，每個(gè)節(jié)日都過(guò)得和睦溫馨?！斑@里有些老人性格比較孤僻，借過(guò)節(jié)的這個(gè)機(jī)會(huì)，讓大家多交流，多感受家的溫暖，對(duì)老人們的身心有好處?！?