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夏津縣食藥監(jiān)局對(duì)餐飲單位實(shí)行監(jiān)管信息公示制度

??? 本報(bào)訊(特約記者 劉永福 范維維)為貫徹落實(shí)《食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)要求,進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管,夏津縣食品藥品監(jiān)督管理局決定,自8月份起,對(duì)餐飲服務(wù)單位(含學(xué)校食堂)實(shí)行監(jiān)管信息公示制度,即在餐飲服務(wù)單位大廳顯著位置或餐廳入口處設(shè)立“夏津縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管信息公示欄”。該公示欄包含食品安全管理制度、餐飲服務(wù)許可信息、單位基本信息、從業(yè)人員健康查體與培訓(xùn)信息、業(yè)主餐飲服務(wù)食品安全承諾書、單位使用食品添加劑公示、監(jiān)管信息等七個(gè)方面的內(nèi)容。
??? 通過監(jiān)管信息公示這種形式,督促餐飲服務(wù)單位自律,切實(shí)保障消費(fèi)者的權(quán)益,確保公眾及時(shí)了解監(jiān)管信息,逐漸形成執(zhí)法部門監(jiān)管、餐飲單位和食品原料供貨商自律、消費(fèi)者、新聞媒體和社會(huì)監(jiān)督六方合力,共同促進(jìn)餐飲單位提高食品安全水平,確保飲食安全,有效防止食品安全事故的發(fā)生,保障人民群眾的飲食安全和身體健康。

(作者:柴晶晶)