???? “這次來做客，俺就準(zhǔn)備了三個(gè)青菜，一個(gè)肉菜，你們6個(gè)吃完，我再給你們做，全國上下都在提倡節(jié)儉，咱老百姓也得學(xué)學(xué)。 ”2月19日，雷集鎮(zhèn)康石社區(qū)的計(jì)生主任劉希英這樣招待客人。“劉希英啊，是去年收入不行還是嫌我們帶的禮物少啊，怎么就準(zhǔn)備了4個(gè)菜啊，你以前可不是這樣啊。 ”前來做客的客人笑著說?！翱刹皇沁@么回事，去年俺這里搞新農(nóng)村社區(qū)建設(shè)，俺住上了新樓房，土地流轉(zhuǎn)給了山東鑫秋公司，光流轉(zhuǎn)費(fèi)就1萬多，你哥在天津打工也掙了6萬多元，俺‘不差錢’，可咱不能浪費(fèi)啊。 ”劉希英笑呵呵地說。
??? 在當(dāng)?shù)兀陀袀€(gè)習(xí)俗，幾個(gè)人必須弄幾個(gè)菜，寧可比人數(shù)多，但不能比人數(shù)少。滿桌菜根本夾不了幾筷，很多菜就浪費(fèi)了。菜少了，說明主人待客不熱情。劉希英看到“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的倡導(dǎo)后，決定改掉浪費(fèi)的陋習(xí)。
??? 不僅是劉希英變得“小手小腳”了，筆者走訪發(fā)現(xiàn)，“光盤”的節(jié)儉理念在雷集鎮(zhèn)已蔚然成風(fēng)。用很多菜來招待客人有點(diǎn)“過時(shí)”，健康舒適的節(jié)儉餐漸成時(shí)尚。 （左清斌）
（作者：柴晶晶)