??? 對(duì)學(xué)校食堂從食品原料采購(gòu)索證索票、從業(yè)人員健康檢查、設(shè)施設(shè)備及餐飲具清洗消毒、留樣、從業(yè)人員培訓(xùn)的落實(shí)情況進(jìn)行了檢查；對(duì)學(xué)校周邊餐飲店，按照 “亮證經(jīng)營(yíng)”、“安全承諾”、“單據(jù)留存”、“原料公示”、“清潔廚房”五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范。同時(shí)加強(qiáng)宣傳教育，強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)和自律意識(shí)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促整改。此次檢查共檢查業(yè)戶(hù)43家，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)4份。（別小維）
（作者：柴晶晶)