記者走基層:嘎子叔的大棚菜

????禹城市夏季社區(qū)的黨總支書記魏友勇,小名叫“嘎子”,今年50多歲,社區(qū)的年輕人都管他叫嘎子叔。沒合村并居前,嘎子叔就是夏季村十幾年的老支書,在他的帶領下,夏季村發(fā)展蔬菜種植業(yè),建起了蔬菜批發(fā)市場,早早成了遠近聞名的富裕村。近兩年,夏季村吸納周邊多個村子組成了夏季社區(qū),嘎子叔也“水漲船高”,成了新社區(qū)的黨總支書記。

????10月10日下午。我和本報另一位記者前往夏季社區(qū)蹲點采訪,嘎子叔熱情接待了我們。初次見面,我們發(fā)現(xiàn)嘎子叔十分健談,一下午的時間,他給我們?nèi)娴慕榻B了夏季社區(qū)的蔬菜種植業(yè)情況,并邀請我們第二天去他家的大棚體驗一下。

????1個大棚能賺3萬元,設施農(nóng)業(yè)帶來了好效益

????第二天一早,我們早早鉆進了嘎子叔家的大棚。

????嘎子叔家去年建起了10個大棚,如今棚里種的全是絲瓜。我們來的時候,好幾名工人正在緊張工作,這里的絲瓜已經(jīng)收獲了一半。?“隔一天收一茬,一個棚一季能產(chǎn)2萬斤,按目前的價格,一個棚一年能凈賺3萬多元。?”嘎子叔告訴我們,種大棚菜單產(chǎn)高,受季節(jié)、天氣的影響小,去年行情好,它的大棚絲瓜每斤最高能賣到3.6元,今年他家的蔬菜又喜獲豐收,每斤的售價也接近3元。

????“絲瓜每天剛收完就被菜販子拉走了,一點兒時間不耽誤。?”瞅著自家收獲的一筐筐大棚絲瓜,嘎子叔說不出的得意。他跟我們講,大棚蔬菜與露天菜相比,在品種選擇上更靈活,他去年選擇種植絲瓜的時候就在周邊幾十個社區(qū)里是獨一份,直到今天,周邊種絲瓜的也并不多,因此價格一直很高。目前他們社區(qū)種有絲瓜、黃瓜、西紅柿等多種蔬菜,效益都非常不錯。

????目前選擇種露天菜的還是多數(shù),因為成本低、來錢快

????我們一邊幫著收絲瓜一邊問嘎子叔:“社區(qū)如今種大棚蔬菜的多嗎??”

????“不多,全社區(qū)也就800多個棚。?”

????“效益這么好,為啥種的人不多呢??”

????“嘿,算算賬,成本太高、收益太慢,大伙兒都覺得種露天菜來錢快?!备伦邮暹@樣回答。

????嘎子叔蹲下來給我們算了算賬:種大棚,3畝地才能出一畝三分的棚,一個中檔棚得他得連本帶息投入小6萬,每個棚雇一個工人侍弄,一年也得一兩萬,他家的棚多,還專門從壽光雇了個技術員,年薪要6萬元。?“這些還沒有算農(nóng)藥、種子、化肥等等農(nóng)資開銷,為了建大棚,去年我投入六七十萬,一切順利的話也得三五年才能回本。?”

????“要是包生地種露天菜,不但投入少,要是規(guī)模上去了,效益也高。?”嘎子叔說。

????對比種大棚,種植露天菜的“優(yōu)勢”十分明顯。

????嘎子叔告訴我們,由于社區(qū)有自己的蔬菜批發(fā)市場和比較固定的客戶群,因此這里的蔬菜一直不愁賣,這給當?shù)厥卟说囊?guī)?;N植提供了極大發(fā)展空間。如今農(nóng)戶包一畝生地的成本也就在每年1000到1300元之間,一年按種兩季蔬菜算,一季的收成能將地價、人工、農(nóng)資等全年的成本都賺回來,剩下的一季收入基本上就是純收入,這意味著種露天菜幾乎能做到投入多少,就掙多少。?“社區(qū)里中等以上的種菜戶,每家總得包個百十畝地,多的包幾百畝也不稀奇。他們一年投入幾十上百萬,收入少說也有幾十萬元。這么一來,種大棚的自然少了。?”

????露天菜見效快風險大,大棚菜有前途但收效慢,兩種模式的優(yōu)缺點都很明顯

????聽了嘎子叔的介紹,我們問他:差這么多,你為啥還要種大棚?

????嘎子叔一笑,說:“這里面的道道可就多了。首先發(fā)展大棚種植,村干部必須要帶個好頭。再者,露天菜受自然條件限制較大,品種單一、種植時間受限,一旦行情出現(xiàn)大變化,農(nóng)民就會遭受大損失。比如我們夏季社區(qū),每年這個季節(jié)出產(chǎn)的基本都是菜花、芹菜,這兩種蔬菜要是行情突然出現(xiàn)大波動,那農(nóng)民的損失就難以想象了。相比之下,大棚菜雖然一次投入大,但能帶來長期收益。有了大棚,我們就能以市場為導向,在蔬菜的品種、數(shù)量、種植時間進行靈活調整,還能發(fā)展一些高品質的綠色蔬菜產(chǎn)品以及各種特種、稀有蔬菜,這遠比種露天菜安全,而且更有前途。?”

????“還有,露天菜太耗地力,這也是它的一大弊病。?”嘎子叔告訴我們,芹菜等許多蔬菜在一塊土地上種上一兩年后,再種長勢就會差很多,而且容易生蟲子。因為這個原因,菜農(nóng)們?yōu)榱私档统杀?,一般包一處土地種上兩年,就要去別處包新地。這種近似于輪荒的原始耕作模式明顯不是長久之計。

????大棚菜是今后的發(fā)展方向,但在工作中要尊重群眾意愿

????露天菜和大棚菜,兩者之間應該如何取舍?目前該社區(qū)的蔬菜面積達3190畝,社區(qū)農(nóng)民在外包地種菜的面積是這個數(shù)字的幾倍。與之相比,當?shù)夭宿r(nóng)所種的800多個大棚所占的比重顯得微不足道。面對這一現(xiàn)狀,村干部們?nèi)绾螒獙Γ?BR>
????臨近中午時,我們和嘎子叔終于忙完了大棚里的工作,并把收獲的絲瓜裝箱、裝車??粗h去的貨車,嘎子叔坦言,明年他在照顧好自己大棚的同時,也會種植一些露天菜。

????他笑著對我們講,蔬菜種植業(yè)要向高端化發(fā)展,肯定是個較長的過程?,F(xiàn)在的情況是,周邊可用于種植蔬菜的生地還比較富裕,種露天菜當前依然是比較劃算的選擇,但隨著土地、人工、農(nóng)資價格的逐年上漲,今后夏季社區(qū)肯定要逐年提高蔬菜大棚的種植比例。?“我們村干部要推動、引導農(nóng)民逐步的調整種植結構,將目前單一、脆弱的傳統(tǒng)種植業(yè)向設施農(nóng)業(yè)過渡,但在這一過程中,絕不能違背種植業(yè)的發(fā)展規(guī)律。露天菜如今在社區(qū)占大頭,我們首先要做的就是幫農(nóng)民盡量降低種植上的風險,多為他們提供信息、農(nóng)技知識,幫助他們找市場、拓銷路。?”

????“當然,發(fā)展大棚菜,該下的功夫也不能少。”嘎子叔告訴我們,想要在社區(qū)大面積推廣蔬菜大棚,關鍵還是要做好兩點:第一,想辦法將大棚的建設成本降下來;第二,將大棚菜的品牌創(chuàng)出去,把效益再提一提。

????如今,他們社區(qū)在這兩方面都已經(jīng)有了一些成績。?比如,他們通過考察發(fā)現(xiàn),目前在壽光等地一些應用新技術的拱棚的建設成本能夠控制在2萬元上下,應用這用拱棚,菜農(nóng)一年就可收回成本。在蔬菜種植上,2008年嘎子叔自掏腰包,為他的蔬菜注冊了“嘎子”牌商標,如今這個品牌已經(jīng)小有名氣。

????在回村的路上,我和同事看到村口墻上刷著兩句醒目的宣傳語:“想要富得快,發(fā)展大棚菜。?”嘎子叔指著這兩句口號,笑著說:“這個說法有點兒矯枉過正,發(fā)展種植業(yè)全靠大棚菜也不現(xiàn)實,我們希望能把大棚菜和露天菜的種植面積調整到一個合適的比例上,這樣夏季社區(qū)的蔬菜才會更有生命力和競爭力。?”

????□本報記者?王賀

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