德州新聞網(wǎng)訊(記者董建新通訊員楊磊)中秋節(jié)將至,月餅、糕點(diǎn)等食品進(jìn)入消費(fèi)旺季。 9月3日,記者從市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,我市組織開展食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查,維護(hù)節(jié)日期間月餅食品市場(chǎng)經(jīng)營秩序。
此次專項(xiàng)檢查與監(jiān)督抽檢相結(jié)合,主要對(duì)銷售月餅的大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、糕點(diǎn)店等進(jìn)行全面檢查,重點(diǎn)檢查月餅、糕點(diǎn)所使用的原輔料是否按要求進(jìn)行貯存,食品添加劑是否實(shí)行專店采購、專人負(fù)責(zé)、專用臺(tái)賬、專柜存儲(chǔ)、專用工具的“五專管理”,查看預(yù)包裝月餅是否包裝規(guī)范,是否明確食品名稱、凈含量、生產(chǎn)者名稱及地址等相關(guān)內(nèi)容。同時(shí),隨機(jī)抽取散裝及不同廠家的預(yù)包裝月餅進(jìn)行檢測(cè),檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行公示。
通過專項(xiàng)檢查,進(jìn)一步規(guī)范食品流通市場(chǎng),對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果不合格的商家將嚴(yán)格依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)及時(shí)核查處置,涉嫌犯罪的及時(shí)移交公安機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。截至目前,共出動(dòng)執(zhí)法人員208人次,檢查月餅、糕點(diǎn)等經(jīng)營店58家,監(jiān)督抽檢100批次。