新華社貴陽(yáng)6月18日電（記者吳思、楊欣）裁剪、稱(chēng)重、包裝……在貴州省思南縣三道水鄉(xiāng)周寨村“陳薯”企業(yè)加工廠，工人們正緊張有序地忙碌著?！斑^(guò)去年年種紅薯，但從沒(méi)想到會(huì)這么值錢(qián)，現(xiàn)在有工廠保底回收，在廠里務(wù)工還有工資拿。”村民龍梅一邊將稱(chēng)重好的紅薯粉裝袋，一邊告訴記者。

      地處武陵山腹地的思南縣，是國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)工作重點(diǎn)縣，九山半水半分田，惡劣的自然條件加上交通、資金等制約，產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨重重困難。

      近年來(lái)，思南縣把紅薯產(chǎn)業(yè)作為扶貧產(chǎn)業(yè)，通過(guò)龍頭公司帶動(dòng)、專(zhuān)家提供技術(shù)指導(dǎo)、保價(jià)回收等渠道，引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)發(fā)展“紅薯經(jīng)濟(jì)”，帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕衩撠氈赂弧?/p>

      2018年，原本在貴陽(yáng)創(chuàng)業(yè)的周寨村村民張誠(chéng)回到家鄉(xiāng)，投資6000萬(wàn)元成立了貴州佳里佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，創(chuàng)建了“陳薯”品牌，打造紅薯種植、加工、銷(xiāo)售等全產(chǎn)業(yè)鏈。

      “紅薯種植方便，技術(shù)要求低，除去種植成本，一畝能給農(nóng)戶(hù)帶來(lái)至少2500元純收益?！睆堈\(chéng)給記者算起“經(jīng)濟(jì)賬”，今年公司簽訂紅薯種植合同面積約4.5萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)收購(gòu)12萬(wàn)噸紅薯，收購(gòu)資金將達(dá)1.3億元，覆蓋近2萬(wàn)戶(hù)農(nóng)戶(hù)。目前，公司已經(jīng)研發(fā)出紅薯粉條（絲）、酸辣粉、花甲粉等10多種產(chǎn)品。

      記者在加工廠看到，工人正在生產(chǎn)酸辣粉。“我們的產(chǎn)品投放市場(chǎng)以來(lái)，深受消費(fèi)者青睞?！睆堈\(chéng)說(shuō)，公司產(chǎn)品在線上、線下都有銷(xiāo)售，線下主要銷(xiāo)往永輝、沃爾瑪?shù)冗B鎖超市，目前產(chǎn)品供不應(yīng)求，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)值在1.5億元左右。

      “在外打工太辛苦，不如回家搞紅薯。”龍梅過(guò)去和丈夫在廣東打工，每人每月工資3000多元。2018年回家探親時(shí)，老家正在建紅薯加工廠?！罢f(shuō)實(shí)話，一開(kāi)始不看好這個(gè)產(chǎn)業(yè)，但在外面打工，回家路程遠(yuǎn)、成本高，也不方便照顧孩子，我就決定留下來(lái)試試看。”龍梅說(shuō)。

      因?yàn)楣ぷ髫?fù)責(zé)、管理能力強(qiáng)，她才工作半年，就被提拔為車(chē)間主任。“每天騎摩托車(chē)上班只要10分鐘，每月基本工資加提成有5000多元，再也不想出去了。”如今，說(shuō)起這份工作，龍梅喜上眉梢。

      像龍梅這樣在家門(mén)口找到活路、過(guò)上紅火日子的農(nóng)戶(hù)不在少數(shù)。目前，公司有固定工人136人，其中貧困戶(hù)50余人。

      “我們還將進(jìn)一步延伸紅薯產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值，讓村民們過(guò)上更紅火的日子?！睆堈\(chéng)說(shuō)。