德州新聞網(wǎng)訊（記者 王志冕 通訊員 吳華 淑冉衛(wèi)華）走進(jìn)武城縣辣椒價格指數(shù)中心，大屏上顯示著全國各地的辣椒價格、十幾臺電腦匯總了全國30多個監(jiān)測點(diǎn)上報的當(dāng)日辣椒價格，專家分析團(tuán)隊(duì)正在整理分析近期的辣椒價格走勢。“我們的‘中國武城英潮辣椒價格指數(shù)’平臺涵蓋全國辣椒產(chǎn)品5大系列14個品種，交易量在江北一帶屬于上游，是辣椒交易市場的風(fēng)向標(biāo)。 ”辣椒指數(shù)中心主任齊斌介紹，登陸平臺能夠清晰了解整個辣椒行業(yè)市場的價格變化走勢，從事辣椒加工產(chǎn)業(yè)商戶也可通過平臺查看全國交易行情，縮短商戶購銷時間。

武城辣椒指數(shù)是唯一在全國布點(diǎn)的價格指數(shù)，自2018年運(yùn)轉(zhuǎn)以來，它就成為了辣椒種植戶與經(jīng)銷商、收購企業(yè)和消費(fèi)者建立溝通的橋梁和紐帶。辣椒種植戶可根據(jù)指數(shù)所提供的價格信息，判斷市場需求，預(yù)測、調(diào)整種植面積以及銷售價格；收購企業(yè)和消費(fèi)者也可根據(jù)指數(shù)作出收購量、銷售量等決定，避免盲目要價、惡意炒作，促進(jìn)供求平衡?！拔乙恢币詾槠髽I(yè)產(chǎn)品的銷路好壞，離不開廣泛宣傳以及業(yè)務(wù)員跑單，價格指數(shù)對我來說是個盲點(diǎn)。但有了辣椒價格指數(shù)，現(xiàn)在我們武城辣椒在全國就有了話語權(quán)，企業(yè)能夠坐看全國辣椒交易行情，及時了解全國重要辣椒主產(chǎn)地價格，這不僅縮短了采購原料時間，還大大降低了辣椒醬生產(chǎn)成本。 ”中椒英潮辣業(yè)發(fā)展有限公司董事長譚英潮說。

辣椒價格指數(shù)，不單為辣椒生產(chǎn)企業(yè)的市場運(yùn)作提供了依據(jù)，對辣椒交易市場也發(fā)揮了重要作用。“以往，我們的辣椒收購僅局限于附近縣市及本縣辣椒種植戶，收購量小，外走銷路狹窄。等到辣椒收獲季節(jié)，收購人員都要去外地跑銷路，全靠自己一雙腿一張嘴拉客戶。 ”在郝王莊村，有著20多年辣椒交易經(jīng)驗(yàn)的中間商龐中表示，自從辣椒價格指數(shù)正式運(yùn)行后，他們進(jìn)入價格指數(shù)平臺，全國8個省的辣椒主產(chǎn)區(qū)、12個辣椒交易市場價格立馬出現(xiàn)在眼前，完全可以選擇質(zhì)優(yōu)價廉的辣椒進(jìn)行交易，也可以及時將收購的辣椒銷往本省以及外地，不僅縮短了收購時間，還增加了經(jīng)濟(jì)收入，進(jìn)一步拓寬了銷售渠道。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，個體農(nóng)戶或辣椒種植合作社往往難以根據(jù)市場變化調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，武城縣武城鎮(zhèn)尚莊村47歲的椒農(nóng)韓立宏流轉(zhuǎn)了50畝土地用于種植辣椒，屬于大型辣椒種植戶?！懊磕暝诓シN辣椒之前都要糾結(jié)好幾天，害怕種植辣椒不當(dāng)，造成椒賤傷農(nóng)。通過朋友介紹，我進(jìn)入中國武城英潮辣椒價格指數(shù)平臺，通過查看相關(guān)信息，確定本年種植畝數(shù)及品種，不再為調(diào)節(jié)種植結(jié)構(gòu)發(fā)愁了。 ”韓立宏笑了，困擾他十多年的“老難題”解決了。

如今，辣椒價格指數(shù)已經(jīng)正式登陸山東農(nóng)科頻道，每周五定期播出，成為了辣椒生產(chǎn)企業(yè)、交易商、種植戶的“晴雨表”。截至9月底，“中國武城英潮辣椒價格指數(shù)”平臺共交易辣椒總量58.21萬噸，交易總金額達(dá)80.1億元。