大暑食療方

茯苓山藥龍眼粥

材料:茯苓30克,小米50克,芝麻10克,龍眼肉10克,山藥30克,大棗15克,桑葚20克。

制作方法:茯苓、山藥洗凈冷水浸泡2至4小時(shí),加適量水用大火煮沸,然后加入小米等其他食材一起小火煮30分鐘左右即可。

功效:補(bǔ)氣和中。

小米茯苓薏米粥

材料:茯苓30克,薏米15克,白扁豆15克,小米50克。

制作方法:將茯苓、薏米、白扁豆洗凈,放入鍋中加2000毫升冷水浸泡4小時(shí),武火煮開(kāi)后放入小米,改中火煮20分鐘即可。

功效:健脾補(bǔ)氣,和中益腎,除熱解毒,利水濕。

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