祭月賞月，品嘗月餅，家人團(tuán)圓……中秋習(xí)俗綿延了數(shù)千年，它已經(jīng)內(nèi)化到國人的血脈中，并成為傳統(tǒng)文化不可或缺的重要部分。近年來，雖然人們感嘆節(jié)日味淡了，過節(jié)的心情沒了，但心底對節(jié)日的向往和渴望從未消淡，中秋節(jié)作為一種巨大的文化存在，始終在召喚著人們的心靈……

　　□記者 孫向林 整理
中秋將至，各路商家早已經(jīng)厲兵秣馬，打起了中秋經(jīng)濟(jì)牌。然而，中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，以及文化內(nèi)涵，在這個(gè)生活節(jié)奏越來越快的現(xiàn)代社會卻越來越淡漠。有調(diào)查顯示，除了吃月餅，很多年輕人并不了解中秋節(jié)還有哪些習(xí)俗。中秋節(jié)的本意是什么？德州本地傳統(tǒng)的中秋風(fēng)俗都有哪些？我們應(yīng)該如何讓這一傳統(tǒng)節(jié)日回歸？在中秋節(jié)前夕，記者采訪了德州學(xué)院政法系黨總支書記、教授魏訓(xùn)田。

　　◎中秋節(jié)來自農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

魏教授介紹，“中秋”一詞，最早見于《周禮》。根據(jù)我國古代歷法，農(nóng)歷八月十五日，恰好在一年秋季的八月中旬，故稱“中秋”。一年分為春夏秋冬四季，每季又分孟、仲、季三部分，農(nóng)歷八月為秋季第二月，故中秋也稱為“仲秋”。中秋適逢二十四節(jié)氣白露、秋分時(shí)節(jié)，氣溫明顯降低，晝夜溫差明顯增大，因此《周禮·春官》中有“中秋夜迎寒”、“中秋獻(xiàn)良裘”的記載?？梢?，當(dāng)時(shí)“中秋”一詞，僅僅是一個(gè)單純的月令時(shí)間，還沒有節(jié)日含義。
魏教授說，中秋演變?yōu)閭鹘y(tǒng)節(jié)日，與中國自古以來農(nóng)業(yè)立國密切相關(guān)。春播秋收，秋天是收獲的季節(jié)，因此《說文解字》解釋說：“秋，禾谷熟也”。五谷豐登，關(guān)乎國計(jì)民生、關(guān)乎社稷平安，百姓為慶賀豐收，自古即有享祀土地神的“秋報(bào)”活動；而帝王為天下太平，據(jù)《禮記》上記載，則有“春朝日，秋夕月”活動，“秋夕月”就是中秋祭月亮。至宋代，中秋節(jié)成為固定節(jié)日；到明清時(shí)，中秋節(jié)已與元旦齊名，成為漢族四大傳統(tǒng)節(jié)日之一。2006年，中秋節(jié)列入第一批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2008年，中秋節(jié)列為我國國家法定節(jié)假日。

　　◎祭月、吃月餅、家人團(tuán)聚

魏教授說：“在德州，中秋節(jié)有幾個(gè)傳統(tǒng)風(fēng)俗，祭月賞月、品嘗月餅、家人團(tuán)圓，中秋節(jié)是一年中兩大傳統(tǒng)節(jié)日之一?！?BR>祭月賞月。中國自上古便有敬天禮地的習(xí)俗，祭月賞月實(shí)為月神崇拜的殘余。祭月最初本是統(tǒng)治者專利，重在向月示敬，后逐漸向民間發(fā)展，其內(nèi)容也逐步演變?yōu)榧涝屡c賞月并重。中秋之夜，是最接近秋分點(diǎn)的一個(gè)滿月夜，此時(shí)月亮格外圓、格外亮，是祭月賞月的最佳時(shí)節(jié)。德州人習(xí)慣于月亮初升之時(shí)，于正房前空地上擺放桌案，上置月餅、西瓜、桃、梨水果等，焚香叩拜。祭祀完畢，全家人于院落中環(huán)桌而坐，分食供品，把酒賞月。
品嘗月餅。德州人過中秋節(jié)都有品嘗月餅的習(xí)俗，俗語道：“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”?！霸嘛灐币辉~，源于南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時(shí)僅是一種點(diǎn)心食品。后來人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓，寄托思念。在德州，有“八月十五殺韃子”的傳說。據(jù)說在元朝末年，劉伯溫在中秋月餅中加藏紙條，上書“中秋夜，殺韃子，迎義軍”，中秋吃月餅習(xí)俗由此形成。月餅最初是在家庭制作的，主要原料是面粉、油和糖，制作方法是先用水加少量油合面，面中包糖，入模成型，烤熟即食。月餅除供自家人品嘗外，還被用來當(dāng)做禮品饋贈親友，聯(lián)絡(luò)感情。
家人團(tuán)圓。中國人家族觀念很強(qiáng)，中秋之夜，明月如盤，無人不期盼全家團(tuán)聚。德州人無論身處何地，只要有可能，都想方設(shè)法趕回家中，與家人共度佳節(jié)。團(tuán)圓宴上，當(dāng)家主婦切開月餅時(shí)，必須先算好全家共有多少人，無論在家的還是在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小也要一樣，意在全家團(tuán)圓和美。

　　◎讓傳統(tǒng)節(jié)日情愫回歸生活

魏教授說：“伴隨現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，不少人覺得中秋節(jié)像中國其他傳統(tǒng)節(jié)日一樣，變得越來越索然無味。誠然，任何節(jié)日都有與時(shí)俱進(jìn)的必要，但亦有值得珍視的內(nèi)核。我覺得，對單個(gè)人來說，中秋節(jié)蘊(yùn)含的那濃濃親情：父子之情、母女之愛、夫妻之戀、故人之思等，無一不是我們所渴求的。雖然有了最現(xiàn)代化短信祝福，電話問候，視頻通話，但都無法取代中秋之夜那短暫的相聚。對社會而言，中秋節(jié)所蘊(yùn)含的那種天人合一的和諧：民眾勤奮耕耘，上天布云施雨，五谷豐登，物阜民豐，相比較于現(xiàn)代社會環(huán)境破壞，索求無度，其中又有多少問題值得深思?！?BR>珍重親情，順應(yīng)自然，將極大地凈化我們的心靈，保護(hù)我們賴以生存的自然環(huán)境，如此，則人類更加和諧，社會更加進(jìn)步。讓我們過一個(gè)“親情中秋”、“和諧中秋”。