□王季春
從記事起,我家中秋節(jié)就很少買月餅,基本都是娘自己做。娘做的月餅,凡是嘗過的都說好吃。
記得讀高一那年的中秋節(jié),娘讓人給我捎來幾塊月餅,它們包在一個油紙包里。下了晚自習,同學們都在自己的床鋪上享受美食,大都是一塊月餅掰成四小塊,一點點吃。我下鋪的同學是城里人,吃的是從商店買的月餅。她見我吃著黑面小餅一樣的東西,就好奇地問:“好吃嗎?”我說:“好吃,不信你嘗嘗。”同學嘗過后就非要和我換著吃,而且是用她的兩塊換我一塊。
世事滄桑。日子一天比一天舒坦,我們姐妹都長大成家,本想日子就能這么一天天過下去,可沒承想,日漸老邁的父母身體慢慢垮了下來。自從父親去世后,娘就輪流到我們姐妹幾個家里住,一家一個月。娘到誰家也不閑著,總喜歡找點活干,以此來證明自己還有用。為此,在我家,我也總會給娘安排點活干。比如讓娘做手搟面,娘也總是精神十足樂此不疲地來回忙碌著。2021年臨近中秋節(jié)的那天,我故意拿起一塊月餅在娘面前咬了一口,說:“買的這月餅還真不如您做得好吃。”娘一聽,連忙說:“別急,快按照我說的把材料買回來,我做給你們吃。”
第二天,我一大早去了美食城,買回青紅絲、炒熟的黑芝麻、核桃仁等食材交給了娘。晚上下班一進家門,就聞到一股子烙煳餅的味道。娘顫巍巍從廚房里端出十幾塊大小不一、薄厚不勻的月餅,讓她的外孫女先嘗嘗。從女兒伸手去拿月餅起,娘的目光就隨著她的手游動??粗畠哼谘肋肿斓臉幼?,我就知道肯定放錯了材料。娘像是做錯事的孩子,可憐巴巴地看著我說:“你再嘗嘗,是不是不甜啊?我放了好多糖呢!”
我拿起一塊月餅,咬了一口,啊,原來娘是把鹽當成糖了!剛想吐出來,看到娘那可憐巴巴又滿懷期待的眼神,我的心有點刺痛,淚眼模糊中我裝出很好吃的樣子,慢慢咀嚼,細細品味,“嗯,不錯,很甜。跟以前的味道一模一樣?!蔽矣彩前涯菈K咸月餅吃完。娘很高興,連聲說:“好吃就好,好吃就好,明年我再給你們做?!?/p>
只是第二年我沒吃上娘做的月餅。去年5月,娘帶著那份承諾走了。今年又要過中秋節(jié)了,我讓女兒按照娘做月餅用的材料從蛋糕店定制了一份月餅,拿回來后女兒讓我先嘗,可怎么也吃不出娘做的月餅味道。突然很想念娘那年做的咸月餅。